絲瓜吃多了容易腹瀉、腹痛、損傷陽氣等。絲瓜性寒，是寒涼性食物，有清熱涼血的功效，吃多了會加重體內的寒氣。尤其是脾胃虛寒的人，過多食用就很容易出現腹瀉、腹痛等症狀。
絲瓜營養豐富，具有增強免疫力、清熱、美容、強心等功效，非常適合月經不調者、身體疲乏、痰喘咳嗽、產後乳汁不通的婦女使用，因為絲瓜屬寒性，所以體虛內寒、腹瀉者不宜多食。
絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人蔘中所含的成分皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鮮美、滑爽，老幼咸宜，營養豐富，且頗具藥用價值。
絲瓜的功效作用
1、潤膚美白：絲瓜可以保護皮膚，消除斑塊，防止皮膚老化，是皮膚細嫩不可多得的美容佳品。
2、健腦：適量食用有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預防作用。
3、活血通絡：絲瓜有止咳化痰、涼血解毒的作用，外用可以止血消炎、女性多吃對調理月經有幫助。
4、解毒消腫：絲瓜藤味苦性涼，有通筋活絡，祛咳鎮痰的作用，絲瓜絡味甘性平，有清熱解毒，利尿消腫的作用。
