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相關大白菜做法的常識百科
相關大白菜做法的常識百科
大白菜怎麼選才能挑到新鮮的
2024-01-07
大白菜是比較常見的一種蔬菜,一年四季都會有,尤其到了冬天,很多人都會囤大白菜,用來製作各種美食。那麼大白菜怎麼選才能挑到新鮮的呢?1、看顏色。新鮮的大白菜,它的葉片成兩種顏色,葉子是淡綠色或者有一些偏黃,莖的部分是呈...
大白菜怎麼保存
2024-01-07
冬季正是大白菜的生產季節,這個時候的大白菜不僅口感更為清甜,而且價格也非常的便宜,因此在北方不少人家裏都會囤一些大白菜過冬,那麼大白菜怎麼保存呢?1、常温保存。如果購買的大白菜沒有切開的就可以常温保存,具體保存方...
辣糊白菜怎麼做
2018-07-04
步驟1食材:白菜250克、幹辣椒3個、大蒜2瓣、花椒1克、西蘭花30克、食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2白菜撕成小塊。步驟3幹辣椒切段。步驟4大蒜切片。步驟5西蘭花擇小朵,放入沸水鍋中,煮30秒,撈出備用。步驟6炒鍋中油温5...
魚香白菜的做法
2020-04-15
步驟1食材:白菜300克,泡椒5克,大葱10克,蒜2瓣,姜1克調味料:食用油5克,豆瓣醬2克,白糖3克,醋5克,生抽2克,雞精2克,水澱粉2克步驟2白菜切小塊。步驟3泡椒切碎。步驟4大葱切末。步驟5蒜切末。步驟6姜切末。步驟7熱鍋倒油,油温5成熱時,...
炒白菜的做法
2020-04-15
步驟1食材:白菜300克、聖女果100克、大蒜4瓣調味料:食用油5克、白醋2克、鹽1克、糖3克、番茄醬2克步驟2白菜洗淨、撕小塊。步驟3聖女果對半切開。步驟4大蒜切末。步驟5熱鍋倒油、油温5成熱時、下蒜、炒香、加入聖女果、...
白菜木須的做法
2018-10-06
步驟1準備食材:淨白菜幫200克,水發木耳25克,葱1段,姜1塊,豬肉50克,雞蛋1個,油適量,醬油1茶匙,精鹽1茶匙,料酒1湯匙,味精1茶匙,水澱粉適量。步驟2姜切末,葱切末,豬肉切成絲,白菜斜切成片,再順切成絲。步驟3木耳撕成小朵,再將雞蛋打散備...
大白菜炒培根的做法
2018-11-26
步驟1準備食材:培根50克、大白菜200克、油適量、鹽1茶匙、醋1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙。步驟2培根切小片。步驟3大白菜洗淨切段。步驟4蒜切末。步驟5首先起鍋倒油,油温6成熱,放入培根,兩面煎熟。步驟6然後放入蒜,炒出香味,再...
白菜的做法
2018-05-07
食材:圓白菜300克、雞精半勺步驟:1、白菜洗淨,切絲。2、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入白菜絲大火快炒。3、將白菜炒軟後放入鹽半勺、雞精半勺拌勻即可盛出。...
熬白菜的做法
2020-04-15
步驟1食材:大白菜400克,姜2克,蒜3瓣,小葱2根。調味料:豬油10克,鹽1克,生抽3克,雞精2克,香油2克。步驟2大白菜切塊,姜切末,蒜切末,小葱切葱花。步驟3熱鍋倒油,油温5成熱時,下姜、蒜,爆香,倒入白菜,炒勻,加入100毫升清水,熬煮至白菜變軟,調...
清炒白菜的做法
2020-05-10
白菜洗乾淨,然後切絲。鍋中倒入適量油,油温燒至7成熱,放入白菜絲,大火翻炒均勻。白菜炒至變軟後,放入鹽半勺、雞精半勺拌勻,盛出即可。清炒白菜怎麼做食材:圓白菜300克,鹽半勺,雞精半勺清炒白菜的做法:1.白菜洗乾淨,然後切絲;2.鍋...
大白菜梗的做法有哪些
2024-02-25
隨着時間的流逝,冬天也慢慢的向我們靠攏,而在冬天大白菜梗則是一道美味佳餚,不過很多網友尤其缺少做飯經驗,因此對於大白菜梗的做法不太瞭解,那麼下面我們來看一下豬肉炒大白菜梗的詳細做法吧!1、豬肉洗淨,切片;白菜梗洗淨切...
乾隆白菜的做法
2020-04-21
步驟1食材:白菜300克、蜂蜜5克、白芝麻適量。輔料:芝麻醬1勺、糖1勺、少許鹽、米醋1勺、老抽1勺、芝麻油適量。步驟2白菜剝掉外面兩三層,再撕成片,加入清水洗淨。步驟3小碗中加入芝麻醬、芝麻油、糖1勺、少許鹽、,再加入米...
辣炒白菜的做法
2020-03-26
食材:白菜300克、小米椒3個、大蒜2瓣步驟:1、白菜洗淨撕成小塊,小米椒3個切圈,大蒜2瓣切末。2、鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入小米椒圈、蒜末爆香。3、放入白菜炒至斷生,調入鹽1勺、雞精1勺炒勻即可。...
小白菜的做法
2020-03-30
1.將小白菜洗淨瀝乾,大蒜2瓣切蒜末備用;2.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入蒜末小火炒香,放入小白菜大火爆炒至斷生;3.調入鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻即可。...
大白菜燒芋頭的做法
2018-05-06
步驟1食材:芋頭300克、白菜300克、油5克、鹽1勺。步驟2小芋頭切小塊。步驟3倒入冷水浸泡。步驟4白菜切成段。步驟5炒鍋油温燒至6成熱,倒入白菜炒至變軟。步驟6再倒入芋頭煸炒,加入清水沒過芋頭,加鹽1勺、大火燒開。即可出...
熗炒白菜絲做法
2020-04-15
步驟1食材:圓白菜300克、姜1塊、大蒜2瓣、幹辣椒10克、花椒2克。調料:鹽1克、雞精1克、食用油適量。步驟2圓白菜洗淨切絲。步驟3姜切末。步驟3蒜切末。步驟4幹辣椒剪成段。步驟6鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入姜蒜末...
卧雪白菜的做法
2019-01-04
步驟1準備食材:白菜300克,雞胸肉200克,香菇50克,火腿片50克,精鹽1茶匙,味精1茶匙,雞湯100克。步驟2將白菜修浄根頭,放入盤中,再放入預熱好的蒸鍋中,蒸上5分鐘。步驟3香菇切片,火腿切薄片,雞胸肉剁成蓉。步驟4雞胸肉加入味精,精鹽,雞...
蒜蓉蒸大白菜的做法
2019-01-02
步驟1準備食材:大白菜300克,大蒜20克,小葱1根,鹽1克,雞精1克,蠔油3克,生抽3克,食用油適量。步驟2大白菜切成塊。步驟3大蒜切末。步驟4葱切葱花。步驟5鍋中加入適量清水大火燒開,放入大白菜煮1分鐘,撈出瀝乾水分裝盤。步驟6鍋中...
金邊白菜的做法
2018-05-08
步驟1準備食材:白菜500克、幹辣椒3克、姜1塊。步驟2白菜從中間切開,去菜梗部分,用刀輕輕拍打,然後切成條。步驟3幹辣椒切成段。步驟4姜切末。步驟5鍋中倒入適量油,油温燒至8成熱,放入幹辣椒、薑末炒香。步驟6倒入白菜,放入生...
肉燒白菜怎麼做
2019-06-29
步驟1準備食材:白菜半棵,豬肉200克,蒜瓣2瓣,料酒1湯匙,醬油1湯匙,澱粉1湯匙,蠔油2湯匙步驟2豬肉切片。步驟3白菜切塊。步驟4蒜切末。步驟5豬肉加入醬油、料酒、澱粉,抓勻醃製10分鐘。步驟6熱鍋倒油,放入豬肉,大火快炒,九成熟時盛...
醋溜白菜的做法
2019-07-18
食材:包菜500克、生薑1塊、蠔油1勺、小米椒2個、生抽1勺、陳醋2勺步驟:1、白菜洗淨撕成小塊,小米椒2個切圈,葱1根切葱花,姜1塊切薑末,調醋汁。2、鍋內放入適量油,油温燒至七成熱,放入小米椒、葱花、薑末炒香,放入切好的白菜翻...
圓白菜的做法
2020-04-14
步驟1食材:雞蛋3個,食用鹼2克,圓白菜300克,蒜2瓣,姜1克。調味料:食用油7克,鹽1克,生抽2克,孜然粉3克。步驟2雞蛋打散,加入食用鹼,充分攪勻,用勺子撇去浮末。步驟3取小碗,倒入食用油,倒入打好的雞蛋液,放入蒸鍋,水沸後轉小火蒸10分鐘,顏...
白菜怎麼做菜包
2020-04-19
步驟1食材:麪粉300克、温水150克、酵母3克、胡蘿蔔100克、白菜150克、幹木耳10克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、蠔油2克、雞精1克。步驟2温水中放入酵母化開。步驟3放入麪粉拌勻成絮狀,揉成麪糰。步驟4放置發酵至兩倍大。...
糖醋白菜的做法
2018-07-05
步驟1準備食材::白菜300克、葱10克、蒜3瓣、幹辣椒5克、油適量、白糖1茶匙、醋1湯匙、生抽1湯匙。步驟2葱切段。步驟3蒜切片。步驟4白菜切塊。步驟5起鍋倒油。步驟6油熱下入幹辣椒、蒜、白糖、葱花大火爆香。步驟7再倒...
蒜蓉蒸大白菜的做法
2018-10-07
步驟1食材:大白菜300克、大蒜20克。輔料:小葱1根、鹽1克、雞精1克、蠔油3克、生抽3克、食用油適量。步驟2大白菜切成塊。步驟3大蒜切末。步驟4葱切葱花。步驟5鍋中加入適量清水大火燒開,放入大白菜煮1分鐘,撈出瀝乾水分裝...
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