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相關茄子的常識百科
相關茄子的常識百科
蒜蓉蒸茄子的做法
2020-05-28
1、茄子倒入清水洗淨切條,蒜切末、小米椒切碎、小葱切葱花。2、放入鍋中蒸10分鐘,小碗中放入蒜末、小米椒、半勺鹽、半勺雞精、半勺白糖、1勺生抽、1勺醋、1勺辣椒油、半勺花椒油拌勻淋在茄子上,放上葱花即可。...
吃蒸茄子能減肥嗎
2024-02-25
茄子是我們在生活中十分常見的一種食材,茄子的做法很多,可以炒、燉、蒸、炸、紅燒和涼拌等,當然茄子也可以洗乾淨了直接生吃,無論是那種吃法,茄子的味道都是比較豐富的,茄子是深受很多人喜歡的一種食物,那麼吃蒸茄子能減肥嗎...
紅燒土豆燉茄子
2019-06-27
步驟1食材:茄子1根,土豆2個,蒜2瓣,姜1克,小葱2根。調味料:食用油8克,豆瓣醬2克,生抽2克,雞精2克。步驟2茄子切條。步驟3土豆去皮,切塊。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7熱鍋倒油,油温5成熱時,下豆瓣醬、姜、蒜,...
茄子卷怎麼做
2024-02-25
在我們的日常生活當中,茄子是一種比較常見的蔬菜,有很多朋友都喜歡吃它,確實它的營養價值是非常高的。茄子的做法有很多,其中一種是茄子卷,那麼茄子卷怎麼做呢?下面小編給大家分享一下做法。1、準備好用料:茄子(紫皮,長)1根,培...
番茄酸茄子
2020-04-21
步驟1食材:番茄1個、茄子1根、大蒜2瓣、小葱1根。調味料:食用油15克、生抽2克、醋3克、鹽1克、雞精1克。步驟2番茄切塊。步驟3茄子切塊。步驟4大蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6炒鍋中油温6成熱時,下入茄子炸至金黃,撈出...
為什麼風味茄子炸出來酥一炒就軟了
2021-05-07
風味茄子炸出來比較酥,但是一炒就變軟是因為幹澱粉裹得不夠或者油炸的時間不夠,這樣就會導致茄子剛炸出來的時候比較酥,但是涼了之後重新加熱就會變軟。為什麼風味茄子炸出來酥一炒就軟了茄子是日常生活中比較常見的蔬菜...
魚香茄子的茄子要油炸嗎
2024-01-07
茄子相信很多人都不會陌生,特別是現在炎熱的夏季,就是茄子最好吃的時候,營養價值極高,含有豐富蛋白質和維生素,那麼魚香茄子的茄子要油炸嗎?1、可以油炸,也可以不油炸,主要看個人的口味和做法。2、茄子炸過之後很容易鬆散,所以...
茄子包子怎麼做
2024-01-03
我國的早餐中食品的品種很多,不過包子的確實佔據着相當大的一部分席位。包子的種類也是非常多的,不同的包子做法大多數都差不多。下面一起來看看茄子包子怎麼做。1、麪粉加入酵母和適量的水揉成麪糰,蓋上保鮮膜進行發酵...
冬瓜和茄子能一起吃嗎
2021-01-16
冬瓜和茄子能一起吃。因為冬瓜和茄子都含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。兩者不相剋,所以冬瓜和茄子是可以一起吃的。冬瓜不能和什麼一起吃山竹冬瓜性寒,是寒涼性食物,而山竹也是性偏寒涼...
澆汁茄子的做法
2019-09-02
步驟1食材:茄子300克、大蒜3瓣、小葱1根、雞蛋1個、麪粉10克、西蘭花10克。調味料:食用油15克、醬油3克、白糖1克、醋2克、鹽1克、水澱粉3克。步驟2茄子切長條。步驟3大蒜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5西蘭花放入沸水鍋...
茄子燉土豆的流程怎麼樣
2024-01-09
茄子燉土豆,作為中國北方地區特色菜,將土豆的軟膩馨香發揮到極致。下面一起來看看茄子燉土豆的流程怎麼樣。1、先把五花肉切片、茄子掰塊、香菜切段、辣椒切小塊。2、肉炒斷生。3、加生抽,加料酒,加土豆。4、加茄子大火炒...
肉末茄子屬於什麼菜系
2023-12-30
肉末茄子是一道常見的菜,茄子綿綿軟軟,肉末香味撲鼻,嘗上一口,那獨特的味道讓人不忍停下來。那麼肉末茄子屬於什麼菜系呢?1、肉末茄子是一道以茄子和豬肉為主要食材,大蒜、紅椒、香葱、油、黃豆醬、草菇老抽等作為輔料製作...
茄子不能和什麼一起吃
2021-03-18
茄子不能和涼性食物一起吃,1、茄子和墨魚一起吃容易引起霍亂;2、茄子和螃蟹一起吃會鬱積腹中、損傷腸胃,嚴重時會導致腹瀉。3、茄子和魷魚一起吃會危害健康。4、茄子和烏鱧同食有損腸胃。5、茄子和河蟹一起吃會中毒,可以...
茄子的熱量
2021-09-28
茄子的熱量本身不高,據瞭解,一碟茄子大概只有20大卡的熱量,此外,茄子中含有豐富的維生素E和維生素,可以很好的保護心血管和抗衰老。茄子的熱量有多少?茄子作為一種廣受人們歡迎的健康蔬菜,它本身熱量不高,一碟茄子大概僅有20...
種茄子容易得什麼病
2024-02-24
茄子是很多人愛吃的一種蔬菜,原產於亞洲熱帶地區,現在我國很多地方都有種植,那麼種茄子容易得什麼病呢?對於不知情的網友們,下面就跟隨小編的腳步一起來了解一下吧。1、枯萎病也叫疫病,是由真菌或細菌引致的植物病害,枯萎病...
茄子能生吃嗎
2021-07-23
茄子不能生吃,原因是茄子中含有一種名為茄鹼的物質。雖然茄鹼能夠起到保健的作用。但是它也會對胃腸道產生刺激,麻醉呼吸中樞。如果生吃過量的茄子就會導致人體攝入的茄鹼過多,進而導致人體中毒。茄子能生吃嗎茄子是經常...
茄子的好處
2021-09-29
茄子的好處:1、抗衰老:茄子富含維生素E,有很好的抗衰老功效。2、降低膽固醇:所含維生素C和皂草甙有降低膽固醇功效。3、清熱解毒:茄子屬於涼性食物,吃了能清熱解毒。4、降低高血壓:含有維生素P,常吃有防治高血壓功效。茄子的...
蘑菇和茄子能一起吃嗎
2023-12-26
茄子是一種常見的蔬菜,不僅味道鮮美,營養價值還很高,因此,很多人都愛吃。茄子的功效非常多,能治療多種疾病,那麼,茄子和蘑菇能一起吃嗎?下面一起來看看。1、蘑菇和茄子能一起吃。2、蘑菇味道鮮美,營養豐富,富含膳食纖維、蛋白質...
茄子切塊加雞蛋
2020-04-17
步驟1食材:茄子300克,雞蛋2個,蒜2瓣,姜1克,小葱1根。調味料:食用油10克,鹽1克,大醬2克,老抽1克,胡椒粉1克。步驟2茄子切小塊。步驟3蒜對半切開。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6雞蛋打散。步驟7鍋中油温6成熱時,倒入雞蛋液,...
香煎茄子圈怎麼做
2019-03-05
步驟1食材:茄子1根、火腿腸1根、雞蛋2個、小葱1根。輔料:番茄醬1湯匙、麪粉50克、油適量。步驟2茄子洗淨,切成5釐米厚的片。步驟3用勺子挖去肉,把肉切成丁,放入碗中。步驟4茄子丁加入雞蛋液、麪粉、倒入葱花、火腿丁拌勻。...
茄子麪條的做法是什麼
2024-02-23
茄子的營養是非常豐富的,平時茄子的吃法有很多種,五香黃燜茄子、蒜泥涼拌茄子、清炒茄子絲等美味佳餚。那麼茄子麪條的做法是什麼呢?1、將茄子去皮,切成條狀,略寬些。2、將茄子用水浸一遍。3、將洋葱切成條狀。4、將番茄切...
紅燒茄子土豆怎麼做
2018-08-24
步驟1食材:茄子1根,土豆2個,蒜2瓣,姜1克,小葱2根。調味料:食用油8克,豆瓣醬2克,生抽2克,雞精2克。步驟2茄子切條。步驟3土豆去皮,切塊。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7熱鍋倒油,油温5成熱時,下豆瓣醬、姜、蒜,...
怎樣選擇茄子
2023-12-27
茄子是很多人喜歡吃的一種蔬菜,可以做很多的美味,而且常吃茄子對身體也是有好處的。吃茄子一定要吃鮮嫩的茄子,那麼怎樣選擇茄子呢?下面就由小編為您介紹。1、看色調。新鮮的嫩茄子應該是暗紫色或是是黑紫色的,也有光澤度,...
醬香紅燒茄子的做法
2018-10-02
步驟1食材:茄子2個、大蒜2瓣、姜2克、水澱粉3克、小葱2根、上海青20克。調味料:食用油20克、豆瓣醬3克、生抽2克、蠔油2克、鹽1克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。步驟3茄子去皮,切長條。步驟4大蒜...
蒜味茄絲做法是什麼
2024-01-04
相信大家平時做菜都會用到茄子,一般的做法都是茄子炒肉,其實茄子有非常多的做法,而蒜味茄絲就是一道家常菜的做法,不過很多朋友都不知道蒜味茄絲的做法,下面讓小編為大家介紹一下蒜味茄絲怎麼做。1、茄子洗淨控幹水分。2、...
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