相關皮蛋瘦肉粥做法的常識百科

皮蛋瘦肉粥是比較熟知的一道粥品，其做法也比較簡單，很多人在初次熬皮蛋瘦肉粥的時候會發現熬出來的粥都比較腥，那麼皮蛋瘦肉粥怎麼做不腥呢？1、皮蛋焯一下水：煮皮蛋瘦肉粥之前可以將皮蛋丁放到鍋裏焯水3分鐘，在焯水時撒上少...

現在很多人都很喜歡吃瘦肉粥，但是有些人卻不知道該如何製作瘦肉粥，那麼，今天就來講一下瘦肉粥怎樣做，一起來看看吧！1、首先需要將葱薑蒜進行切丁。2、瘦肉切丁，熱鍋倒入，怕粘鍋可加入少量豬油或者植物油。3、肉丁煸炒至發黃，...

一百克皮蛋瘦肉粥的熱量為214大卡。皮蛋瘦肉粥的熱量算是比較高的，需要運動一個小時才能將其完全消耗掉。減肥期間還是儘量不要吃皮蛋瘦肉粥。皮蛋瘦肉粥熱量皮蛋瘦肉粥是廣東地區的傳統名小吃，其有着質地黏稠、口感順...

1.大米洗淨，放入清水中浸泡30分鐘，乾貝、淡菜放入温水中浸泡，去掉黑鬚。2.姜切絲，葱切葱花。裏脊肉切小片，放入薑絲、鹽半勺、料酒半勺、澱粉半勺拌勻醃製10分鐘。3.放入大米煮開後轉小火熬煮10分鐘，放入淡菜乾、乾貝、豬肉...

步驟1所需食材：淡菜乾20克，大米80克，裏脊肉40克，生薑1塊，小葱1根。所需調料：料酒半湯匙，澱粉半茶匙，鹽1茶匙。步驟2大米放入碗中，加清水浸泡30分鐘。步驟3乾貝、淡菜放入碗中，加温水浸泡，去掉黑鬚。步驟4姜切絲。步驟5葱切葱花。...

皮蛋瘦肉粥因其嫩滑、鮮美、易消化的特點而受到不少消費者的喜愛，在煮皮蛋瘦肉粥的時候要注意瘦肉的放入時間，那麼皮蛋瘦肉粥熬製竅門有哪些呢？1、在煮粥的時候，如果想要讓粥的湯汁更加香濃的話，那麼就一定要將米放到水裏...

步驟1食材：皮蛋1個，瘦肉100克，姜2克，小葱1根。調味料：食用油3克，鹽2克，胡椒粉1克，雞精2克，水澱粉3克。步驟2皮蛋去殼，切細末。步驟3瘦肉切碎。步驟4姜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6鍋中油温5成熱時，放入瘦肉，炒散，放入姜，炒勻，倒入50...

步驟1食材：大米100克、豬肉100克、青菜30克、姜3克。調味料：食用油1克、鹽1克、胡椒粉1克。步驟2青菜切碎。步驟3薑切片。步驟4豬肉剁碎。步驟5加1克油、少許鹽，拌勻醃製10分鐘。步驟6鍋中倒入適量清水，放入大米、薑片大...

步驟1準備食材：大米80克、絲瓜80克、裏脊肉50克、胡蘿蔔半根。步驟2大米洗淨備用。步驟3絲瓜去皮洗淨切小丁。步驟4胡蘿蔔去皮洗淨切小丁。步驟5裏脊肉切小丁。步驟6鍋中加入適量水大火燒開，放入大米煮20分鐘，期間用勺子...

1.大米放入清水中浸泡30分鐘，皮蛋切小丁，瘦肉切碎，姜切絲，小葱切葱花。2.瘦肉放入沸水中焯水30秒，撈出待用。3.鍋中放入適量清水，大火燒開，放入薑絲、大米、一半的皮蛋煮開後轉小火熬煮20分鐘，期間不定時攪拌，防止糊鍋。4.加入...

食材：大米80克皮蛋2個生菜30克姜1塊小葱2根1、大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘，皮蛋切小丁，生菜切碎，姜1塊切絲，小葱2根切葱花；2、鍋中放入適量清水，大火燒開，放入薑絲、大米、一半的皮蛋煮開後轉小火熬煮20分鐘，期間不定時攪拌，防...

很多朋友煮皮蛋瘦肉粥的時候，都不知道皮蛋什麼時候放，導致最後出鍋時候影響了粥的口感，那皮蛋瘦肉粥什麼時候放皮蛋？1、建議出鍋前10分鐘放。2、在煮皮蛋粥是放皮蛋的時間是很有講究的，若是放皮蛋太早，那麼在煮的過程中就將...

皮蛋瘦肉粥是日常生活中比較常見的一種食物，主要由皮蛋、大米和瘦肉，經過一段時間熬製而成，吃的時候通常加上一些香菜進行提味。那麼皮蛋瘦肉粥的熱量是多少呢？1、皮蛋瘦肉粥的熱量不是很高，一碗大約260卡，包含配料皮蛋、瘦...

步驟1食材：青菜50克、肉末100克、大米80克、紅薯1個。調味料：鹽1克。步驟2青菜切碎。步驟3紅薯去皮，切小塊。步驟4鍋中放入適量清水，放入大米、紅薯煮沸後轉小火煮30分鐘。步驟5放入肉末攪散繼續煮10分鐘，放入青菜、鹽。步...

食材：大米80克、皮蛋2個、生菜30克、姜1塊、小葱2根1、大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘，皮蛋切小丁，生菜切碎，姜1塊切絲，小葱2根切葱花。2、鍋中放入適量清水，大火燒開，放入薑絲、大米、一半的皮蛋煮開後轉小火熬煮20分鐘，期間不...

步驟1食材：大米200克、芥菜100克、肉末200克。調味料：食用油3克、鹽1克、黃酒1克、白胡椒粉1克。步驟2大米洗淨，放鍋裏大火煮開後小火慢煮15分鐘，煮後關火燜15分鐘。步驟3芥菜洗淨，水沸後焯水30秒後，撈出過涼水，再剁碎。步驟...

步驟1準備食材：大米200克皮蛋30克、食鹽1茶匙、姜1塊、小葱1根、枸杞5克。步驟2大米洗淨備用。步驟3枸杞浸泡10分鐘。步驟4皮蛋去殼切丁。步驟5小葱切葱花。步驟6姜切絲。步驟7首先砂鍋內倒入適量清水，蓋上蓋，大火燒開，再...

食材：大米80克、牛肉80克、雞蛋1個、姜1塊、蒜1瓣、葱1根步驟：1.大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘，雞蛋1個磕入碗中打散；2.姜1塊切絲、葱1根切葱花，牛肉切小丁，放入料酒1勺、薑絲拌勻醃製5分鐘，醃好的牛肉中倒入適量開水，汆燙好後...

步驟1食材：皮蛋1個、大米80克、肉末50克、土豆100克、小葱1根、姜1克、鹽1克、胡椒粉1克。步驟2皮蛋去殼、切碎。步驟3土豆去皮，切小丁。步驟4小葱切葱花。步驟5姜切絲。步驟6大米洗淨，放入砂鍋中，倒入600毫升清水，大火煮...

食材：瘦肉、大米、皮蛋、小葱、姜步驟：1、大米放入清水浸泡、皮蛋切丁、瘦肉切碎、姜切絲、小葱切葱花；2、瘦肉放入沸水中焯水，鍋中放入清水大火燒開，放入薑絲、大米、一半的皮蛋；3、煮開後轉小火煮20分鐘，加入瘦肉、剩餘的...

步驟1食材：瘦肉50克、魷魚50克、西芹30克、大米80克、姜3克、西蘭花10克、料酒2克、鹽1克。步驟2魷魚切小丁。步驟3西芹切碎步驟4姜切末。步驟5西蘭花放入沸水鍋中，煮30秒，撈出備用。步驟6小碗中放入瘦肉、魷魚，加入薑末...

步驟1食材：包菜30克、瘦肉50克、大米60克、姜2克、小葱1根。調味料：料酒2克、澱粉1克、鹽2克、胡椒粉2克。步驟2包菜切碎。步驟3瘦肉切絲、加料酒、澱粉、醃製15分鐘。步驟4姜切絲。步驟5小葱切葱花。步驟6大米洗淨、放...

大米放清水中浸泡半小時，皮蛋剝殼，切成丁，瘦肉洗淨切碎，姜切絲，小葱切葱花，鍋里加適量清水，瘦肉丁放沸水中焯水撈出，鍋中放清水，大火燒開後，放薑絲、大米和一半皮蛋，煮開後轉小火煮20分鐘，加入瘦肉，再加鹽、雞精、香油，撒上葱花即可...

秋季天氣乾燥，這個時候除了多喝湯水之外，平時還可以多喝粥，而西蘭花瘦肉粥是不錯的選擇，西蘭花瘦肉粥不但有豐富的營養，而且非常香滑。那麼西蘭花瘦肉粥做法是什麼呢？今天小編給大家分享西蘭花瘦肉粥的做法。1、準備食材：大...

步驟1準備食材：青菜50克、瘦肉50克、大米50克、胡蘿蔔20克、鹽1茶匙、油適量、料酒1茶匙。步驟2青菜洗淨切碎。步驟3瘦肉洗淨切粒。步驟4大米洗淨。步驟5胡蘿蔔洗淨切末。步驟6首先鍋內倒少許油，油熱放入肉末、料酒炒香...