郴州的特色水果有汝城早熟梨、清江柑橘、資興臍橙、龍海臍橙、匯萃牌冰糖橙、東江湖蜜桔、滁口柑橘、水浸窩楊梅、汝城奈李。
1、汝城早熟梨
汝城早熟梨是湖南郴州的特色水果，汝城有着獨特的地理環境，這裏森林覆蓋率高，海拔差異大，冬暖夏涼，晝夜温差大，生態環境優越，非常適合梨樹的生長，所產出的汝城早熟梨個大、味美，肉質細膩，清脆純甜，香酥可口，外表光滑均色，晶瑩剔透。
2、清江柑橘
清江柑橘是湖南郴州的特色水果，湖南郴州清江平均氣候温和，降水充沛，所種植出來的清江柑橘色澤鮮豔、酸甜可口。被定為綠色食品，還在2008年北京全國農交會評比中獲得銀獎。
3、資興臍橙
資興臍橙是湖南郴州的特色水果，郴州有着獨特的地理環境，冬冷夏熱，春雨多，夏季暑熱期長，非常適合臍橙的生長，所產出的臍橙品質優、口感佳、着色好。
