廈門的特色水果是同安龍眼、新村琯溪蜜柚、青果、如意情梅子、鳳梨穗龍眼、番石榴、荔枝、芒果、蓮霧、火龍果。
同安龍眼
龍眼是同安地區的特知名產，特點是粒大皮薄、肉厚多汁、清甜爽口。同安是全國六大龍眼的產地縣之一，龍眼品質好，種類多，種植面積廣，龍眼即可供鮮果，且可供焙乾制罐或加工龍眼膏，產品遠銷國內外。
新村琯溪蜜柚
新村琯溪蜜柚是一種非常受歡迎的水果，琯溪蜜柚果實大，外觀呈長卵形或梨形，果面淡黃色，皮薄，果肉質地柔軟，汁多化渣，酸甜適中，種子少或無，新村盛產琯溪蜜柚，不僅外形端正，口感也非常好。
青果
青果也被叫做橄欖，此果深秋成熟，成熟之後仍是青色，所以被叫做青果。青果是硬質肉果，初食時帶苦澀，久嚼之後，才覺清香甜美，回味無窮。果肉久嚼微甜，先苦澀後甜美，令人咂咀不迭，精神頓爽，難以忘懷。
如意情梅子
如意情梅子是廈門的特色水果之一，如意情主要從事果蔬種植及加工、蔬菜種苗研發和工廠化生產，主要產品包括蔬菜、蔬菜種苗、食用菌、梅子產品等4大類60多個品種。梅子個大飽滿，汁多味美，營養價值極高。
