蘭州的特色水果有安寧白鳳桃、蘭州軟兒梨、蘭州白蘭瓜、麻皮醉瓜、金媽媽杏、永登一月紅提葡萄、皋蘭旱砂西瓜、蘭州西瓜、蘭州籽瓜、花寨子鄉冬果梨、蘭州蜜桃、酥木梨、蘭州西瓜。
安寧白鳳桃
安寧白鳳桃果實中大或較大，底部稍大，果頂圓潤，縫合線淺，色澤呈黃白色，皮很薄，易剝離，肉質呈乳白色，核少肉厚。白鳳桃肉質緻密，汁多且味道甘甜，香味撲鼻，品質上等。既可以鮮食，同時也可以加工成其他的食品，白鳳桃被授予“中國十大名桃”稱號。
蘭州軟兒梨
蘭州軟兒梨產自蘭州地區，蘭州被稱為“瓜果城”，它憑藉着特殊的風味，成為了梨中的佼佼者。軟兒梨外觀近圓形，其色澤黃中帶綠，青中泛紅，果皮較厚，果肉硬，味道酸澀，藏至冬季，則凍結成冰球，味甜似蜂蜜，且富酒味。
蘭州白蘭瓜
蘭州白蘭瓜在蘭州眾多的瓜品中屬於比較好的，名氣很高。蘭州地區土壤多為疏鬆深厚的微鹼性黃土，日照充足，所以種植出來的白蘭瓜糖分很高，蘭州黃河北岸的青白石鄉也被稱為“白蘭瓜之鄉”，白蘭瓜營養豐富，有清暑解熱，利尿解渴的作用。
麻皮醉瓜
麻皮醉瓜至今已有７００餘年的歷史了，這種瓜呈圓或橢圓形，瓜皮多為黃綠或綠色，成熟之後會產生黃色粗短裂紋縱布瓜面，所以被稱為"麻皮醉瓜"。麻皮醉瓜肉厚質細，汁多味濃，不僅能消除疲勞，還可以清熱解煩、消暑潤口，聞名全國。
