四平特產有卧龍白蘑、伊通大米、李連貴燻肉大餅、四平山楂、公主嶺玉米、雙遼小米、公主嶺大米、伊通鹿茸、四平玉米、玻璃葉餅、燻肉餅、伊通景台大紅杏、雙遼花生、雙遼蘋果梨、白皮蒜。
伊通大米
伊通地處吉林省的水稻主產區，伊通河水土肥沃，環境氣候條件非常好，所以生長出來的稻穀品質卓越，煮成米飯之後色澤光亮，飯香濃郁。特別是伊通河水灌溉的東尖大米，顆粒豐滿、質地堅硬、色澤青白、透明純淨，燜出米飯軟香可口。
卧龍白蘑
卧龍白蘑是吉林省四平市鐵東區的特產之一，這是傘菌中珍貴的品種，含有非常豐富的蛋白質、維生素及鉀、鈣、鐵、磷等礦物質，外觀形狀如傘，潔如玉盤、嫩如鮮筍，深受大家喜愛。卧龍白蘑最珍貴的地方是有一種獨特的香味，是不可多得的調味品。
李連貴燻肉大餅
李連貴燻肉大餅很多人都知道，這是四平的著名美味，為河北灤縣柳莊人李連貴首創，擁有上百年的歷史了。李連貴風味燻肉色澤棕紅、皮肉剔透、肥而不膩、瘦而不柴。大餅皮面呈金黃色，個兒圓、層層分離，吃起來外酥裏嫩、滋味濃香。
四平山楂
四平山楂是當地的名產，年產量極高，山楂個大肉厚、味道甘甜，好吃，而且擁有豐富的營養價值。葉赫城盛產大山楂，春季開花，秋季結果，山楂成熟後掛在枝頭，非常好看山楂具有舒肝健胃助消化的作用。
