湖北恩施特產有恩施玉露茶、土家醬香餅、關口葡萄、鶴峯茶、來鳳鳳頭姜、利川工夫紅茶、巴東大蒜、巴東五香豆腐乾、鶴峯葛仙米、宣恩貢米、馬坡茶、恩施黃牛肉、蓴菜、西蘭卡普。
恩施玉露茶
恩施玉露是湖北恩施特產之一，其口感香鮮爽口，色澤蒼翠，毫白如玉，故稱為“玉露”。恩施玉露外形條索緊圓、纖細挺直，色澤翠綠，沸水沖泡之後，湯色嫩綠明亮，如玉露，香氣醇厚清爽，滋味醇和，飲其茶湯，沁人心脾。
關口葡萄
關口葡萄因為在建始縣花坪鎮關口鄉村坊村生長，所以得名，關口葡萄的果粒非常飽滿，緊湊圓潤，平均着粒數為40-60粒，呈卵圓形或近圓形，果皮非常薄，色澤好看，果香四溢，果肉甘甜多汁，相當受歡迎。
鶴峯茶
鶴峯茶是鶴峯縣盛產的一種茶，鶴峯縣位於武陵山區腹地，這裏擁有最適宜茶樹生長的環境。鶴峯茶條索緊細，色澤翠綠，湯色明亮，茶香清爽，滋味醇香，是湖北十大名茶之一，也是中國國際名優茶推薦產品。
土家醬香餅
土家醬香餅也被叫做土家香醬餅、恩施醬香餅，這是湖北恩施土家族苗族自治州的一種傳統風味小吃，用麪粉、甜麪醬、郫縣豆瓣醬等材料製作而成。土家醬香餅有香、甜、辣、脆的特點，甜中帶綿，辣而不燥，外脆裏軟。現在在很多城市都可以吃到。
