恩施特產有：金絲桐油、板橋黨蔘、恩施豆皮、利川工夫紅茶、來鳳鳳頭姜、利川山藥、利川蓴菜、恩施玉露、利川黃連、來鳳藤茶、巴東玄蔘、巴東大蒜、鶴峯葛仙米、宣恩貢米、建始獼猴桃、沙地油慄、巴東獨活、利川黃連、來鳳山茶油、恩施馬鈴薯、恩施麻鴨、來鳳西蘭卡普、野三關苞谷酒、關口葡萄、伍家台貢茶、來鳳松花皮蛋等。
關口葡萄：關口葡萄是湖北省恩施建始縣特產，全國農產品地理標誌。因僅在花坪鎮關口鄉村坊村(小地名關口，位於景陽關(建平關)附近)生長，故名關口葡萄。在葡萄家族中，關口葡萄品質絕倫、雍容高貴，可與新疆吐魯番葡萄媲美，堪稱一絕。
伍家台貢茶：伍家台貢茶，湖北省恩施宣恩縣特產，中國國家地理標誌產品。在一千多年前，唐朝陸羽着《茶經》，就寫到巴山含宣恩伍家台的"茶者，南方之嘉木也"、"一尺、二尺乃至數十尺，其巴山、峽川，有兩人合報者，伐而掇之"，這標誌着在唐朝茶聖陸羽就開始關注宣恩伍家台這塊茶葉聖地了，宣恩的茶樹進入了世界級茶文化書籍。乾隆四十九年(1784年)，宣恩伍家台茶進獻宮廷。
金絲桐：金絲桐油，湖北省恩施來鳳縣特產，中國國家地理標誌產品。來鳳桐油濃度高，色澤金黃，沾之可牽拉成絲，故稱之為"金絲桐油"，早在清朝同治年間，來鳳縣就有"萬擔桐油下洞庭"的讚譽;1953年中國國家政務院給"金絲桐油"頒發了"來鳳桐油質量第一"的錦旗；1968年，來鳳"金絲桐油"在湖北省桐油質量評比中名列榜首。
