東莞的土特產有：荔枝、荔枝幹、東莞臘腸、白沙油鴨、麻涌香蕉、虎門麻蝦、虎門水魚、虎門番荔枝、萬江腐竹、石龍麥芽糖柚皮、金燕牌東莞米粉、寮步豆醬、厚街蛋卷、鳳凰卷、石龍麥芽糖、石碣龍眼、道窖裹蒸粽、徐福記糖果、雀巢咖啡、嘉頓餅乾、莞香、莞草、冼沙魚丸、虎門白沙油鴨、糖不甩等。
石碣龍眼是東莞特產之一，龍眼在東莞栽種歷史悠久，分佈廣泛。東莞是廣東龍眼主要產區之一。東莞龍眼品種有：石硤、廣眼、烏圓、福眼、東壁、花殼等。品種以石硤龍眼為多，石硤龍眼以果型大，皮薄肉厚，甜脆爽口，營養豐富而大受歡迎。龍眼可鮮食，但常用曬或火焙的方法加工成龍眼乾，取其肉可入藥，名為桂圓肉，具有益脾、安神、補血養顏之功效。眼樹材質堅硬、質重、耐水濕而不腐，是造船、傢俱等的良材。
東莞荔枝品種繁多，以桂味和糯米餈為主。桂味荔枝果色鮮紅，近圓球形，果皮龜裂片凸起，裂紋明顯，縫合線明顯，裂片峯尖鋭，每千克顆數在60個以下；核小，多退化；果肉厚且呈乳白色，肉質爽脆，清甜多汁，有桂花香味。
莞香，廣東省東莞市特產，中國國家地理標誌產品。莞香，是以莞香樹為載體，在特定環境下使用傳統制作技藝產生的，含油脂的固態結晶體。莞香歷史悠久，屬沉香珍品，自唐代開始就屬於進貢朝廷的佳品，是具有東莞代表性的物質、文化和精神源泉。
