核心功效
清肺火、解熱毒、利咽消腫
豆根的簡介
山豆根，中藥名。為豆科植物越南槐的乾燥根和根莖。其苦，寒；有毒。有清熱解毒，消腫利咽之功效，常用於火毒藴結，乳蛾喉痺，咽喉腫痛，齒齦腫痛，口舌生瘡。
功效作用
1、清肺火：《本草匯言》曰：“山豆根，苦寒清肅，得降下之令，善除肺胃鬱熱，凡一切暴感熱疾，涼而解毒，表裏上下，無不宜之。”
2、解熱毒：如《本草經疏》曰：“山豆根，甘所以和毒，寒所以除熱，凡毒必熱必辛，得清寒之氣，甘苦之味，則諸毒自解，故為解毒清熱之上藥。”
3、利咽消腫：《本草求真》曰：“山豆根，功專瀉心保肺，及降陰經火逆，解咽喉腫癰第一要藥。”
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
脾胃虛寒，食少便溏者、虛火炎肺，咽喉腫痛者以及過敏體質者慎用。
不宜同食
山豆根不宜與磺胺類、氨茶鹼、硫酸亞鐵、洋地黃、制酸藥、左旋多巴合用。因合用可加劇消化道損害而出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。
豆根的食用方法
山豆根麥冬茶
材料：山豆根1g、麥冬3g、射干3g、天花粉3g、甘草5g、綠茶3g。
用300ml水煎煮山豆根、麥冬、射干、天花粉至水沸後，沖泡甘草、綠茶，5——10分鐘即可。可加適量白糖，也可直接沖泡飲用。
