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步驟1
所需食材:章魚100克。所需調料:料酒2湯匙。
步驟2
八爪魚撕去外皮,去內臟眼睛。
步驟3
加清水洗乾淨,瀝乾水分放入盤中,加入料酒醃製10分鐘。
步驟4
鍋中沸水,放入八爪魚焯水,加入一勺料酒,煮熟撈出即可。
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