步驟1
準備食材:墨魚3只,姜1塊,蒜2瓣,紅辣椒1個,青辣椒2個,生抽1湯匙,胡椒粉1茶匙,食用油1湯匙。
步驟2
蒜切末。
步驟3
姜切末。
步驟4
青紅椒切小圈。
步驟5
墨魚仔處理乾淨,切成小條。
步驟6
鍋裏倒油加熱,先放薑末全部下鍋,少量蒜末爆香。
步驟7
墨魚入鍋翻炒,炒至墨魚微卷後加胡椒粉,生抽,翻勻。
步驟8
再將青紅椒圈下鍋,翻炒至斷生,再把剩下的蒜末全部入鍋。
步驟9
中火翻炒一會兒,即可出鍋。
步驟1
準備食材:墨魚3只,姜1塊,蒜2瓣,紅辣椒1個,青辣椒2個,生抽1湯匙,胡椒粉1茶匙,食用油1湯匙。
步驟2
蒜切末。
步驟3
姜切末。
步驟4
青紅椒切小圈。
步驟5
墨魚仔處理乾淨,切成小條。
步驟6
鍋裏倒油加熱,先放薑末全部下鍋,少量蒜末爆香。
步驟7
墨魚入鍋翻炒,炒至墨魚微卷後加胡椒粉,生抽,翻勻。
步驟8
再將青紅椒圈下鍋,翻炒至斷生,再把剩下的蒜末全部入鍋。
步驟9
中火翻炒一會兒,即可出鍋。