墨魚豬肚燉飯豆的做法

步驟1

準備食材：幹墨魚100克、豬肚200克、飯豆100克、鹽1茶匙、姜1塊、黨蔘5克。

步驟2

幹墨魚用温水泡發切絲。

步驟3

飯豆用温水泡發。

步驟4

豬肚切絲。

步驟5

薑切片。

步驟6

黨蔘切段。

步驟7

鍋中倒適量水放入豬肚焯水撈出。

步驟8

砂鍋中倒入豬肚、墨魚絲、姜、黨蔘、飯豆加適量水沒過食材。

步驟9

然後大火燒開轉小火煲煮40分鐘。

步驟10

最後加入鹽調味即可。