滷鴨腳包的做法

步驟1

所需食材：鴨腳包300克，生薑1塊，小葱2根，八角1粒，香葉2片，桂皮1塊，幹辣椒5個。所需調料：生抽1勺，老抽1勺，冰糖2顆，鹽1勺。

步驟2

鴨腳清水洗淨，用涼水泡15分鐘。

步驟3

薑切片。

步驟4

幹辣椒切段。

步驟5

鍋中加水，鴨腳包涼水下鍋，放葱結 八角 香葉 幹辣椒 薑片 桂皮 生抽、老抽、加蓋小火慢燉50分鐘。

步驟6

加冰糖，大火收汁即可。