明太魚一直是朝鮮民族喜歡食用的傳統食品，每到清明節這天，朝鮮族人家家户户都要吃明太魚，那麼韓式明太魚做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下韓式明太魚做法吧。
1、把明太魚化透，洗淨。用鹽水泡半小時，然後上鍋蒸，不要蒸太大蒸太大魚就裂了，蒸熟即可。
2、用小鍋燒水（少量），水裏放入鹽，味精，糖，適量，水開時，關火放入辣椒麪，等調製的辣椒醬涼透，放入蒜末。塗在蒸好的魚身，醃一會就好了。（這個辣椒醬的方法，多放點水也可以泡幹蘿蔔條，非常好吃，但是泡蘿蔔條需要多放糖）
3、完成。
以上就是小編給大家分享的韓式明太魚做法，根據以上步驟製作出來的韓式明太魚不僅味道鮮美，而且營養價值也是十分豐富的，所以想要品嚐的小夥伴可以嘗試一下以上做法的。
