孜然香芋燜豬肉

步驟1

準備食材：五花肉200克、香芋300克、姜2克、蒜2瓣、食用油5克、醬油2克、食鹽2克、孜然3克。

步驟2

五花肉洗切塊，香芋切小塊。

步驟3

大蒜切片，薑切片。

步驟4

熱鍋倒油，油温5成熱後，下姜、蒜，炒香。

步驟5

倒入五花肉，翻炒至8分熟，加入鹽、醬油、孜然，炒勻。

步驟6

放入香芋，炒至香芋變色。

步驟7

加入清水沒過食材，煮至香芋軟爛，即可出鍋。

步驟8

裝盤即食。