火龍果（學名：Hylocereus undatus'Foo-Lon'）是仙人掌科、量天尺屬量天尺的栽培品種，攀援肉質灌木，具氣根。分枝多數，延伸，葉片稜常翅狀，邊緣波狀或圓齒狀，深綠色至淡藍綠色，骨質，那麼火龍果切開後能放多久？
1、切開後的火龍果容易氧化變質，延緩氧化是保存切開後火龍果的關鍵，用檸檬酸覆蓋切面後再用保鮮膜包好，能隔絕空氣，緩解氧化。
2、再放進冰箱中也僅僅只能存放1~2天，不適合長期存放。
3、注意：火龍果屬於熱帶的水果，畏寒，不能放進冷凍層，適合和蔬菜等一起放在温度較高的保鮮層，冰箱裏取出的火龍果氧化會加速，需儘快食用。
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