步驟1
食材：大米40克。
步驟2
大米洗淨，放入清水中浸泡3小時。
步驟3
鍋中倒入300毫升清水，加入大米，大火煮沸後，轉中火煮30分鐘，關火冷卻。
步驟4
倒入料理中，打至細膩打糊狀。
步驟5
再倒入鍋中，開小火，不停攪拌直至濃稠，盛出即可。
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