花生醬的做法

步驟1

準備食材：花生200克、油適量、白糖10克。

步驟2

首先花生洗淨瀝乾水分。

步驟3

然後開小火，倒入花生翻炒，炒至花生能剝掉皮即可。

步驟4

接着將炒好的花生盛出晾涼，去除紅衣。

步驟5

然後將花生和白糖倒入破壁機中打成末，倒入碗中備用。

步驟6

最後起鍋倒油，油温5成熱倒入花生末，保持中火熬至出小泡泡。

步驟7

盛入碗中即可。