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步驟1
準備食材:花生200克、八角5克、姜1塊、小葱1根、幹辣椒5克。
步驟2
花生洗淨。
步驟3
薑切片。
步驟4
幹辣椒切圈。
步驟5
小葱打葱結。
步驟6
首先起鍋燒熱水,水開放入八角、姜、小葱、生抽、幹辣椒,大火煮沸。
步驟7
然後放入花生小火燜煮40分鐘。
步驟8
接着放入白糖、鹽,攪拌均勻繼續燜煮煮5分鐘,再將煮好的花生倒入碗中浸泡2小時至入味。
步驟9
最後盛入盤中即可。
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