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步驟1
食材:檸檬半個,砂糖8克,澱粉3克,水5毫升調味料:食用油5克
步驟2
檸檬壓汁。
步驟3
檸檬皮去白瓤,黃皮切碎,越碎越好。
步驟4
取小碗,加入砂糖、檸檬汁、水、澱粉,拌勻。
步驟5
熱鍋倒油,油温4成熱時,倒入調好的料汁、檸檬皮屑,不停攪拌,煮4分鐘。
步驟6
黏稠後,倒入雞扒中即可。
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