膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物，分為非水溶性和水溶性纖維兩大類。那麼膳食纖維有哪些食物呢？
1、含膳食纖維多的食物有韭菜、芹菜、紅薯、燕麥、蘋果、豆類等。
2、韭菜也很好的潤腸通便作用，含大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便祕，預防腸癌。
3、紅薯中熱量低，脂肪少，很符合減肥人羣的基本要求，並且紅薯中含有的膳食纖維豐富，能起到飽腹作用，將紅薯當主食食用，能夠有效減少其他食物攝取，阻止糖類變成脂肪，達到減肥的目的。還有很好的潤腸通便作用。
總之，植物性食物是膳食纖維的天然食物來源。膳食纖維在蔬菜水果、粗糧雜糧、豆類及菌藻類食物中含量豐富。多吃這些食物對身體健康是非常不錯的。
