黑木耳不能和什麼一起吃

黑木耳不能和蘿蔔、麥冬、海螺、田螺一起吃。黑木耳是一種營養豐富的保健食品，和大部分食物可以同食。但是黑木耳不能和以上列舉的食物同食，同食的話會引起身體不適。

黑木耳不能和什麼一起吃

黑木耳又叫菜、木耳、雲耳，是很珍貴的藥用和可食用類真菌，也是營養豐富的保健食品。黑木耳有着很悠久的歷史，最早在4000多年前的神農氏時代就出現了。

其所含有豐富的蛋白質、維生素、鐵、多種氨基酸等營養成分，尤其是人體所必需的賴氨酸和亮氨酸比較多。常吃黑木耳可以起到抗衰老、抗腫瘤、抗輻射、提高人體免疫力、降血脂、降血糖等作用。

雖然黑木耳可以和大部分食物一起吃的，但黑木耳不能和蘿蔔、麥冬、海螺、田螺一起吃。如果黑木耳和蘿蔔一起吃的話，會引起皮炎。

而黑木耳和麥冬則會引發胸悶；黑木耳和海螺一起會引起腹脹；再就是，黑木耳與田螺一起吃會引起食物中毒，出現腹痛、腹脹、腹瀉等不適症狀，可以用蓮房來治療。

除此之外，在吃黑木耳的時候，要注意黑木耳不宜在水中泡太久，泡久了很容易滋生細菌。吃了這樣的黑木耳，就容易引起食物中毒。