狗肉，又稱“香肉”或“地羊”，現在主要以江蘇沛縣、廣西玉林等地的狗肉比較有名。狗肉屬熱性食物，一次不宜食用過多。狗肉的蛋白質含量較高，而且質量極佳，食用後可提高消化能力，促進血液循環。除此之外，狗肉不宜和以下食物一起吃：
狗肉不宜和綠豆一起吃，容易引起腹脹腹痛。
狗肉不宜和鯉魚一起吃，會產生不利於人體健康的物質。
狗肉不宜和大蒜一起吃，容易引起腸胃不適，並且不利消化。
狗肉不宜和茶一起吃，同食會產生便祕的現象，不利於健康。
狗肉不宜和鱔魚一起吃，容易上火，不利於健康。
狗肉不宜和西瓜一起吃，會引起腸胃不適。
狗肉不宜和姜一起吃，同食會引起腹痛。
狗肉不宜和豬肝一起吃，容易上火。
狗肉不宜和杏仁一起吃，同食會產生對身體有害的物質。
在生活中，狗肉的常見做法有：紅燒狗肉、幹鍋狗肉、五香狗肉、香辣狗肉、狗肉火鍋等等。
