導語：春，代表着温暖、生長。二十四節氣最初是依據“斗轉星移”制定，當北斗七星的斗柄指向寅位時為立春。民間會有一系列的慶祝活動，在這一天的吃食也和平常不同，有特定的飲食安排，特有的飲食文化，一方面是順應時節調整飲食，另一方面是對傳統節日的重視。小編為大家整理了2024立春吃什麼傳統食物和立春有什麼忌諱的內容，我們一起來了解一下吧。
2024立春吃什麼傳統食物
1.春盤：春盤是立春飲食風俗之一，主要是蔬菜取生菜瓜果餅糖放盤中為春盤（或拼成盤）饋送親友或自食取迎春之意。盤裏主要有：果品、蔬菜、糖果、餅、餌五種。蔬菜主要有：豆芽、蘿蔔、韭菜、菠菜、生菜、豆子、雞蛋、土豆絲。杜甫《立春》：“春日春盤細生菜，忽憶兩京梅發時。”
2.田艾籺：田艾籺是春季常見的時令食品。在開春時節，萬物復甦，草長鶯飛，正是春耕的田野上田艾生長的全盛時期，田艾約10釐米高，葉子是粉綠色的，花朵白中間綠，全身長滿絨毛。據《食物本草》裏介紹，田艾具有祛濕，暖胃，清腸等功效。田艾籺也是祭拜的節令貢品，祈禱風調雨順。
3.春餅：春餅是麪粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。最早，春餅與菜放在一個盤子裏，成為“春盤”。宋《歲時廣記》引唐《四時寶鏡》載：“立春日食蘿菔、春餅、生菜，號春盤。”
4.春捲（春蠶）：《歲時廣記》：“京師富貴人家造面蠶，名曰‘探官蠶’。又因立春日做此，故又稱‘探春蠶’。”
5.咬春（蘿蔔）：明《酌中志》：“立春之時，無貴賤嚼蘿蔔，曰‘咬春’。”
6.五辛盤：晉代《風土記》中説:“元日造五辛盤”，“五辛所以發五臟氣，即葱、蒜、韭菜、蕓薹、胡荽是也”，也就是現在的:葱、蒜、韭菜、油菜、香菜。能幫助解春困去春乏。
立春有什麼忌諱
1.立春之日不看病，在立春那天是不適合去看病的，如果看病就意味着一年都沒有好運氣。就像大年初一不看病一樣，小毛病耽誤一下倒也沒有什麼，這雖説是老一輩人傳下來的，但是也不可不遵守喲。
2.立春之日不理髮，理髮則不吉利。俗話説：發乃人身之草木，立春回暖，草木出生，剛出生的草木去損害，這是不合天地運行草木生長之理的。
3.立春之日不能躺着，要坐坐或者站起來走走。都説春暖大地，這是萬物初始的時候，人也應該有一個好的精神面貌來迎接春的復甦。最好到田野或公園裏散散步，呼吸一下清新的空氣，感受大自然的生機，給自己帶來一個好的新年。
4.忌諱吵架、不口出污穢言語、不要做口舌之爭，和和氣氣，喜迎春之至。新的一年，有了好的心態、好的開端，才能迎接來年和和美、順順利利。
5.立春之日莫搬遷。很多人都應該知道，搬家不要選擇在四立八節之上，因為這是氣節交接之時，氣息駁雜，搬遷自然不宜，一年之始，不宜動盪。
結語：以上是萬年曆小編整理的“2024立春吃什麼傳統食物，立春有什麼忌諱”內容，希望能夠給大家帶來幫助。
