南瓜餅太稀了怎麼辦

南瓜餅的面和太稀可以加點麪粉或者糯米粉攪拌均勻再揉，一直揉到麪糰光滑不沾手為止。

和麪的時候一定要糯米粉多南瓜泥少，南瓜泥中含水量很高，要試着一點一點加，否則和出來的麪糰就太稀了。因為南瓜餅是油煎的，所以吃起來又香又甜，並且很有嚼勁，很適合在喝午茶的時候來上一兩塊。