南瓜的做法

南瓜富含糖類，對人體有很好的調節功能。南瓜的味道甜美，是許多家庭常見的食物。南瓜最具代表性的做法之一是南瓜派，今天就為大家介紹一下南瓜派的做法。

準備好白糖10g，黃油少許，全蛋液少許，低粉適量。首先在碗裏放入黃油，打至蓬鬆後加入低粉，加入糖和蛋黃。再混合揉團，包上保鮮膜，靜置鬆弛三十分鐘。

接着把南瓜切小塊，放進微波加熱後加入雞蛋，加入淡奶油，再加入糖混合攪拌。然後把派皮擀開，鋪入模具裏，底部戳小孔，加入南瓜餡料。最後放入烤箱，温度180度，烘焙30分鐘，到時取出放上自己喜歡的水果就可以了。