23547是什麼標準的酒

23547全稱是白酒執行標準GBT23547，意思是濃醬兼香型白酒。白酒的執行標準主要指的是產品執行標準，而這又是按照香型進行劃分的，在《濃醬兼香型白酒國家標準》中濃醬兼香型白酒由行業標準升級為國家標準。

什麼是濃醬兼香型白酒

根據《濃醬兼香型白酒國家標準》，濃醬兼香型白酒的範圍包括以穀物為主要原料，經固態發酵、蒸餾、貯存等工藝釀製而成的，具有濃香兼醬香型獨特風格的蒸餾酒。

23547是純糧酒還是勾兑酒

23547是純糧酒。執行gbt23547標準生產的白酒必須是純糧食釀造，不能用酒精勾兑。純糧食釀造的白酒生產工藝複雜，生產時間長，成本高，而勾兑的白酒則相對簡單一些。為了防止一些不法廠家把勾兑酒當做純糧食酒銷售，用gbt23547進行規範，如果是純糧食酒，必須執行這個標準。