蒸麪包不蓋保鮮膜行嗎

蒸麪包不蓋保鮮膜是可以的，對面包的製作不會有太大的影響。反而像保鮮膜這種塑料製品在被加熱的工程中會釋放一定的有害物質，長期使用可能會對身體有一定的影響。因此建議大家蒸麪包過程中不要用保鮮膜覆蓋着。

怎麼蒸麪包

1、首先準備250克麪粉、一顆雞蛋、13克糖、3克酵母、20克油。

2、在麪粉中加入酵母、雞蛋、白糖、油。

3、攪拌均勻，反覆搓揉成光滑的麪糰。

4、在盤中刷上一層食用油。

5、將麪糰放進去盤中發酵。

6、將發酵好的麪糰放入蒸鍋中，蒸15分鐘即可。