麻黑茶的特點是茶湯色油光透亮，口感寬廣飽滿，柔中帶剛，綿密，細膩，韻致精深，香氣高揚平衡中正厚重，葉底彈性好厚實。
麻黑古樹普洱茶繼承了易武茶的香清水柔特點，以陰柔見長，是江內古樹茶中的上品。
麻黑茶特點：
1、外形：條索粗壯，芽頭顯毫，鬆緊適度利於後期轉化;色澤由墨綠色轉變為黃綠，最後向黃褐色轉變。
2、香氣：轉化第1年香氣高揚，鮮爽，濃郁;2-3年為過渡期，香氣較沉底，三年以上蜜香濃郁、厚重;5年後略微有陳香，香氣醇厚且悠長。
3、湯色：從黃綠明亮轉變為橙黃明亮，最後轉變為橙褐透亮。
4、滋味：新茶苦澀亦甚微，表現出易武茶的特點;生津明顯、持久，隨着貯藏年份增加醇厚度明顯增強，茶湯變得順滑，層次感越來越立體、豐富。
5、葉底：油潤，柔軟，厚實，耐沖泡，色澤由黃綠色，最後轉變成黃褐色。
麻黑茶的最佳品飲期：
麻黑古茶在第一年是清香，醇正，有特有蜜蘭香氣。根據存放了幾片易武麻黑茶的經驗來看，易武麻黑茶兩年以後清香走，陳香開始出來，第3年到第5是古樹轉化的特有階段，茶會突然變得缺少底韻，那是這時候茶的陳香還沒完全釋放出來的緣故，給人感覺是淡，但有韻，突出在喉韻上，淡而不薄，陳香慢慢在陳化中越來越強，第6年開始陳香明顯，底韻開始出來。到10年以後古茶進入極品期。這時候底氣十足，甜水顯，回甘好，生津力強。
