咖啡是什麼做的

咖啡，是用經過烘焙磨粉的咖啡豆製作出來的飲料。咖啡作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。

咖啡的果實是由外皮、果肉、內果皮、銀皮，和被上述幾層包在最裏面的咖啡豆所形成。咖啡屬植物至少也有四十多個“種”，其中較實用的栽培原種有高原栽培、低地栽培、最低栽培三種。

咖啡因是咖啡所有成分中最為人注目的。它可以加速人體的新陳代謝，使人保持頭腦清醒和思維靈敏。但是過量的咖啡因，會導致鈣質的流失，老人飲用會造成骨質疏鬆症。孕婦最好也不要喝咖啡，因為咖啡因可以抑制胎兒在母體正常發育。