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相關豬腳的常識百科
相關豬腳的常識百科
炸豬腳的做法
2018-11-28
步驟1食材:豬腳2只、大葱10克、姜3克、蒜5瓣、八角2個、幹辣椒5個、花生碎20克。調味料:食用油20克、生抽3克、老抽2克、白糖3克、鹽2克。步驟2豬腳洗淨,剁成塊,鍋中水沸後,放入豬腳焯水2分鐘,撈出。步驟3大葱切段。步驟4姜...
荔枝豬腳的做法
2020-04-19
步驟1準備食材:豬腳200克、荔枝酒100克、滷料包1包、姜1塊、鹽1茶匙、老抽1湯匙、白糖1茶匙、小葱1根、油適量步驟2豬腳提前讓老闆剁成塊。步驟3小葱切葱花。步驟4薑切片。步驟5豬腳焯好後洗淨備用。步驟6起鍋倒油,油熱...
豬腳燉白蘿蔔怎麼做
2020-04-20
步驟1食材:豬腳400克、白蘿蔔300克、大葱10克、姜5克、小葱1根、料酒3克、鹽3克、雞精1克。步驟2豬腳剁塊,冷水入鍋,加入料酒,煮5分鐘,撈出,瀝乾水分。步驟3白蘿蔔切滾刀塊。步驟4大葱切段。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。...
豬腳怎麼做
2023-12-26
不管是我過年回家的時候,還是平常日子媽媽來看我的時候,媽媽總會帶着自家當地養的豬蹄和豬肉,然後給我做一頓特別豐盛的大餐,每次每次都會有紅燒豬蹄這道菜。那麼豬腳怎麼做呢?1、豬腳剁成小塊清洗乾淨,鍋中放入一湯碗涼水,2...
黃芪黃豆煲豬腳的做法
2020-04-18
步驟1準備食材:豬腳200克、黃豆100克、黃芪10克、姜1塊、葱1根、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1湯匙。步驟2豬腳洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4葱打成結。步驟5鍋中燒熱水放入豬腳焯水2分鐘。步驟6砂鍋中加入黃豆、葱、姜...
芋頭燉豬腳
2020-04-14
步驟1食材:芋頭200克、豬腳400克、姜3克、八角1個、桂皮3克、幹辣椒3個、小葱2根調味料:食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、鹽1克步驟2芋頭去皮、切塊。步驟3小葱切葱花。步驟4豬腳冷水下鍋、焯水15分鐘...
酒餅高粱豬腳湯的做法
2019-03-06
步驟1食材:酒餅5克、豬腳500克、高粱50克、紅棗4顆。調味料:鹽2克、料酒2克。步驟2酒餅用100毫升清水泡軟。步驟3豬腳放入冷水鍋中,加料酒,煮15分鐘,撈出。步驟4高壓鍋中,放入豬腳、高粱、紅棗、酒餅,倒入800毫升清水、泡酒...
豬腳油豆腐怎麼做
2023-12-30
豬腳油豆腐是一道比較傳統的美食,在很久之前已經是流傳下來的,不過這道美食對於不經常做飯的網友們卻不是很瞭解做法,那麼下面和你們分享豬腳油豆腐的做法的吧,既簡單又方便。1、把豬腳放進鍋裏,加入適量的清水。2、煮到起...
豬腳燉蘿蔔芋頭的做法
2019-01-02
步驟1食材:豬腳400克、白蘿蔔200克、芋頭200克、大葱10克、姜5克、小葱1根、料酒3克、鹽3克、雞精1克。步驟2豬腳冷水入鍋,加入料酒,煮5分鐘,撈出,瀝乾水分。步驟3白蘿蔔切滾刀塊。步驟4芋頭切滾刀塊。步驟5大葱切段。步驟...
香滷豬腳的做法
2018-08-20
步驟1準備食材:豬腳200克、桂皮5克、八角5克、大蒜3個、水髮香菇20克、幹辣椒5克、生抽1湯匙、油豆腐10克、紅燒醬油1湯匙,五香滷味10克、油適量,小葱1根。步驟2豬腳洗淨備用。步驟3油豆腐切塊備用。步驟4香菇切塊淨備...
豬腳怎麼做不膩
2024-01-11
豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,這是一種由生物大分子組成的膠類物質,是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分,具有美容養顏的作用。那麼豬腳怎麼做不膩呢?1、葱姜洗淨,改刀。2、豬蹄漂洗乾淨,剁成小段。3、黃豆洗淨備...
紅豆燉豬腳怎麼做
2018-08-19
步驟1準備食材:豬蹄300克、紅豆100克、姜1塊、花椒1克、料酒5克、鹽2克、雞精2克、小葱一根。步驟2紅豆提前浸泡24小時。步驟3薑切片。步驟4葱切葱花。步驟5鍋中放入適量清水,放入豬蹄、花椒、適量薑片、料酒5克,再煮5分...
豬腳的功效與作用
2021-08-05
核心功效延緩皮膚衰老、預防骨質疏鬆。豬腳的簡介豬腳,是指豬的腳部(蹄)和小腿,在中國又叫元蹄。在華人世界中,豬腳是經常被人食用的部位之一,有多種不同的烹調做法。豬腳含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低。人們還...
豬腳為什麼越煮皮越硬
2023-12-27
豬蹄是豬的腳,它裏面富含豐富的膠原蛋白,能夠起到美容養顏的作用,因此就算它裏面的脂肪含量比較多,也有很多女性朋友會將它買回來自己進行烹飪食用,但是豬腳為什麼越煮皮越硬呢?1、豬腳要是越煮越硬的話極有可能是因為煮制...
花豆燉豬腳怎麼做
2024-02-25
花豆燉豬腳是一道非常好吃的家常菜,花豆燉豬腳這道菜營養相當豐富,有補血補鈣、養顏美容的功效,是一道老少皆宜的家常菜,那麼花豆燉豬腳怎麼做呢?接下來就讓小編給大家介紹一下花豆燉豬腳的做法。1、準備花豆、豬腳和海帶...
怎麼炸酥脆豬腳
2020-04-14
步驟1食材:豬腳400克、大葱10克、姜3克、蒜2瓣、幹辣椒5個、小葱2根調味料:食用油20克、生抽3克、老抽1克、白糖2克、椒鹽粉1克、鹽2克步驟2鍋中水沸後、放入豬腳、焯水15分鐘、撈出。步驟3大葱切段。步驟4薑切片。步驟...
胡蘿蔔燉豬腳的做法
2020-04-17
步驟1準備材料:豬腳200克、胡蘿蔔100克、鹽1茶匙、醬油1茶匙、豆瓣醬1湯匙、小葱1根、姜1塊、花椒5克、八角1個、料酒1湯匙、油適量。步驟2豬腳提前讓老闆剁成塊,洗淨。步驟3胡蘿蔔洗淨切塊。步驟4葱切葱花。步驟5姜切...
豬腳怎麼做好吃
2020-03-30
1、黃豆、花生提前泡好,豬蹄洗淨剁成塊,芋頭削皮洗淨切塊,薑切片;2、鍋中放入豬蹄、料酒、薑片大火煮開,撈出洗淨,砂鍋中放入豬蹄、花生、黃豆、薑片、料酒、清水適量大火煮開,換小火煲1小時30分鐘;3、放入芋頭繼續燉30分鐘,加...
豬腳燉蘿蔔冬菇的做法
2018-08-27
步驟1食材:豬蹄2只、蘿蔔300克、冬菇100克、小葱1根、姜5克、大葱10克。調味料:料酒2克、鹽4克。步驟2鍋中加入適量清水,放入豬蹄,加入料酒,水沸後繼續煮5分鐘,撈出。步驟3蘿蔔切滾刀塊。步驟4冬菇切塊。步驟5小葱切葱花。...
酸甜豬腳的做法
2020-04-06
步驟1準備食材:豬腳300克、姜1塊、色拉油適量、糖2湯匙、白醋3湯匙、老抽2茶匙、鹽1茶匙、澱粉水4湯匙。步驟2薑切片備用。步驟3再將豬腳洗淨後放入高壓鍋內,加入薑片,加入水蓋過表面,上汽後算起,煮八分鐘。步驟4上汽後算...
豬腳姜
2020-04-17
步驟1準備食材:豬腳200克、熟雞蛋6個、姜1塊、生抽1湯匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙。步驟2薑切片。步驟3豬腳冷水下鍋,煮開後再煮5分鐘洗淨撈出。步驟4砂鍋內倒入香醋、薑片、白糖和適量水加鹽煮開。步驟5煮開後加入豬腳一起...
豬腳湯的做法
2020-04-13
步驟1食材:幹茶樹菇20克,豬腳400克,姜3克,蒜2瓣,小葱2根調味料:食用油8克,生抽3克,鹽2克,老抽1克,雞精2克,胡椒粉2克,料酒3克步驟2豬腳冷水下鍋,加料酒,大火煮15分鐘,撈出。步驟3幹茶樹菇用温水泡發15分鐘,撈出。步驟4薑切片。步驟5蒜...
蓮藕豬腳湯的做法
2020-04-19
步驟1準備食材:豬蹄200克、連藕150克、姜1塊、鹽1茶匙、紅棗30克、小葱1根。步驟2豬蹄洗淨。步驟3紅棗去殼切丁。步驟4連藕切塊。步驟5小葱切葱花步驟6薑切片。步驟7鍋中加入清水,放入豬蹄,大火煮至沸騰,撇去浮沫撈出洗...
酸辣豬腳的做法是什麼
2019-02-11
步驟1食材:豬蹄2只、姜3克、大蒜5瓣、檸檬1個、小米椒10個、小葱1根、料酒3克、蠔油3克、生抽5克、姜蒜水5克、鹽1克、醋3克。步驟2薑切片。步驟3檸檬切片。步驟4小米椒剁碎。步驟5小葱切葱花。步驟6鍋中放入清水,放入...
芋頭花生豬腳湯的做法
2018-10-06
食材:豬蹄500克、芋頭300克、花生50克、黃豆50克、姜1塊、料酒2勺、胡椒粉2克調料:鹽步驟:1、黃豆、花生提前泡好。豬蹄洗淨剁成塊。芋頭削皮洗淨,切塊。姜1塊切片。2、鍋中放入豬蹄、薑片、料酒1勺、大火煮開。撈出洗淨...
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