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步驟1
準備食材:豬腳200克、熟雞蛋6個、姜1塊、生抽1湯匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙。
步驟2
薑切片。
步驟3
豬腳冷水下鍋,煮開後再煮5分鐘洗淨撈出。
步驟4
砂鍋內倒入香醋、薑片、白糖和適量水加鹽煮開。
步驟5
煮開後加入豬腳一起燜煮40分鐘。
步驟6
然後加入熟雞蛋煮10分鐘即可。
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