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相關茄子怎麼食用的常識百科
相關茄子怎麼食用的常識百科
蒜茄子怎麼做
2024-02-25
蒜茄子是一道非常開胃的美食,而且蒜茄子的做法也是很簡單,但是對於很多網友而言,並不知道蒜茄子怎麼做,而小編剛好知道蒜茄子的做法,那麼下面就與網友們瞭解一下蒜茄子的製作過程吧。1、紫皮茄子買小一點的,去蒂清洗乾淨。2...
茄子的好處
2021-09-29
茄子的好處:1、抗衰老:茄子富含維生素E,有很好的抗衰老功效。2、降低膽固醇:所含維生素C和皂草甙有降低膽固醇功效。3、清熱解毒:茄子屬於涼性食物,吃了能清熱解毒。4、降低高血壓:含有維生素P,常吃有防治高血壓功效。茄子的...
茄子能生吃嗎
2021-07-23
茄子不能生吃,原因是茄子中含有一種名為茄鹼的物質。雖然茄鹼能夠起到保健的作用。但是它也會對胃腸道產生刺激,麻醉呼吸中樞。如果生吃過量的茄子就會導致人體攝入的茄鹼過多,進而導致人體中毒。茄子能生吃嗎茄子是經常...
青茄子怎麼做好吃
2021-07-04
涼拌青茄子:首先準備青茄子1個、鹽2克、生抽1勺、橄欖油和糖適量。然後將青茄子洗淨切絲,撒上鹽,醃製一下,再倒掉鹽水,漂洗乾淨,冷藏30分鐘。接着將取一個碗,將生抽、白糖放入碗中,加清水適量調成料汁。最後取出茄子,倒入調好...
茄子包子怎麼做
2024-01-03
我國的早餐中食品的品種很多,不過包子的確實佔據着相當大的一部分席位。包子的種類也是非常多的,不同的包子做法大多數都差不多。下面一起來看看茄子包子怎麼做。1、麪粉加入酵母和適量的水揉成麪糰,蓋上保鮮膜進行發酵...
醬茄子的做法
2020-05-02
步驟1食材:茄子2個、大蒜3瓣、水澱粉3克、西藍花10克。調味料:食用油20克、東北大醬5克、生抽2克、蠔油1克、老抽1克、鹽1克。步驟2西藍花放入沸水鍋中,焯燙30秒,撈出備用。步驟3茄子去皮,切長條。步驟4大蒜切末。步驟5小...
番茄茄子辣椒
2020-04-21
步驟1食材:茄子2根、番茄1個、尖椒2根、小米椒3個、大蒜3瓣、澱粉5克。調味料:食用油10克、鹽2克、生抽3克、耗油2克、白糖1克、老抽1克。步驟2茄子切長條,加入1克鹽,拌勻醃製10分鐘。步驟3洗淨,擠幹水分,裹上一層澱粉。步...
蒜香茄子
2020-04-17
步驟1準備食材:茄子200克、蒜10克、五花肉50克、八角5克、生抽1茶匙、雞精1茶匙、甜麪醬1茶匙、油適量、鹽1茶匙、小米椒5克。步驟2五花肉洗淨切片。步驟3茄子洗淨去皮切條。步驟4蒜切末。步驟5小米椒切圈。步驟6起鍋...
茄子怎麼保存到冬天吃
2021-08-01
1、把茄子蒸到八分熟,然後晾涼用保鮮袋分別裝起,放入冰箱冷凍待到冬天可以食用。2、曬成茄子幹,將茄子用清水洗淨,去掉茄子蒂,切成大片兒,但不宜過薄,再用棉線將茄子片串起來,然後將其掛在有陽光的地方充分曬乾即可。茄子怎麼...
炒茄子的家常做法
2019-06-21
1.大蒜切末,小葱切段,茄子洗淨切條,放入鹽1勺,白醋2克,澱粉1勺,拌勻醃製5分鐘;2.鍋中放入適量油,燒至7成熱,放入切好的茄子,翻炒至變軟後,放入蒜末,葱段,生抽適量,鹽1勺,雞精1勺,繼續翻炒一分鐘即可。...
番茄酸茄子
2020-04-21
步驟1食材:番茄1個、茄子1根、大蒜2瓣、小葱1根。調味料:食用油15克、生抽2克、醋3克、鹽1克、雞精1克。步驟2番茄切塊。步驟3茄子切塊。步驟4大蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6炒鍋中油温6成熱時,下入茄子炸至金黃,撈出...
燒茄子怎麼做
2018-05-08
1、茄子去蒂去皮切厚片。2、雞蛋磕入碗中打散,放入茄子裹上雞蛋液。3、油温燒至6成熱,放入茄子炸至兩面金黃盛出。4、鍋中留底油,放入蒜末、八角炒香,放入醋、生抽,放入茄子翻炒均勻,放入適量清水燉3分鐘。加入鹽半勺,白糖1...
燜茄子怎麼做
2018-11-27
步驟1食材:茄子1根,大蒜3瓣,小葱1根、幹辣椒5個,油50克,鹽1茶匙,生抽1湯匙,水澱粉1湯匙。步驟2茄子削皮,切成小段。步驟3蒜切片。步驟4葱切段。步驟5幹辣椒切段備用。步驟6炒鍋熱油,倒入辣椒、葱段、蒜,炒香。步驟7倒入茄子,翻炒...
生茄子可以吃嗎
2021-03-17
生茄子不可以直接生吃,不僅口感不好,而且還容易導致中毒。生茄子中含有毒的鹼性物質,生吃茄子容易引起腹痛、腹瀉。生茄子可以吃嗎有些蔬菜生吃的確更養生,比如生菜之類,常作為蔬菜沙拉來吃,口感與營養俱佳。那麼茄子作為蔬...
茄子蓋面
2020-04-21
步驟1食材:茄子1根,五花肉50克,麪條150克,姜1克,蒜2瓣,小葱1根,西蘭花1朵、食用油10克,鹽1克,雞精2克,生抽3克,白糖2克,五香粉1克,料酒1克。步驟2五花肉切碎丁。步驟3姜切末。步驟4大蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6茄子去皮,切細丁...
肉末茄子的做法
2019-06-18
1、生薑切末,蒜切末,小葱切葱花,茄子洗淨去蒂切條,放入鹽1勺,白醋2克,澱粉1勺,拌勻醃製5分鐘;2、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,將茄條放入鍋中炒熟後撈出;3、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入薑末蒜末炒香,放入肉末炒幹水分,加...
醬爆茄子的做法
2018-07-06
步驟1食材:茄子2根、姜2克、大葱10克、蒜3瓣。調味料:食用油8克、東北大醬10克、雞精2克、老抽1克。步驟2茄子切條、姜切末、大葱切片、蒜切末。步驟3熱鍋倒油、油温5成熱時、下葱、姜、蒜、東北大醬、炒香、倒入茄子、...
炒茄子的做法
2019-02-15
步驟1準備食材:茄子200克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、水澱粉1湯匙、生薑1塊、蒜3瓣、青椒10克、小米椒5克、小葱1根。步驟2茄子去皮切條。步驟3生薑切片。步驟4蒜切片。步驟5青椒切絲。步驟6...
蘑菇和茄子能一起吃嗎
2021-01-24
蘑菇和茄子可以一起吃。事實上,蘑菇和茄子一起吃不會產生任何有毒物質。如果同食之後產生了不良反應的話,那是因為挑選了有毒的蘑菇或者沒有將蘑菇、茄子烹飪熟透。蘑菇和茄子能一起吃嗎茄子和蘑菇是日常生活中比較常見...
醬茄子怎麼做
2020-04-15
步驟1準備食材:茄子400克大蒜3瓣澱粉1勺白醋2克生抽1勺黃豆醬1勺大葱半根、雞精半勺、白糖半勺、油適量步驟2茄子洗淨去蒂切條,放入鹽1勺、白醋2克、澱粉1勺拌勻醃製5分鐘。步驟3蒜3瓣切末,大葱半根切粒。步驟4鍋中放入...
蒸茄子的做法
2018-08-24
步驟1準備食材:鹹蛋黃2個,茄子1根,青椒10克,紅椒5克,小葱1根;調味料:食用油4克,白胡椒粉1克,糖2克。步驟2茄子切條。步驟3鹹蛋黃壓碎。步驟4加白胡椒粉、糖,拌勻。步驟5青椒切末。步驟6紅椒切末。步驟7小葱切葱花。步驟8鋪上鹹...
茄子要炒多久
2022-11-09
一般來説炒茄子需要五至十分鐘,當然根據茄子的多少,炒制的時間也會不同。炒茄子首先用小火慢慢炒,這樣炒到一定就會把浸入裏面的油炒出來,也不容易糊鍋。茄子在遇熱以後非常容易氧化,顏色會變得比較黑,另外,茄子很吸油,所以炒...
脆皮茄子怎麼做
2020-04-17
步驟1食材:茄子500克,雞蛋2克,麪粉100克。調味料:食用油30克,番茄醬5克,鹽2克,十三香2克,白糖3克,醋2克,水澱粉3克,白芝麻2克。步驟2茄子去皮,切條,加入鹽,拌勻,醃製30分鐘。步驟3麪粉中打入雞蛋,加入十三香,拌勻,調成麪糊。步驟4鍋中油...
番茄的功效與作用
2021-08-13
核心功效生津止渴、開胃消食、降壓降脂番茄簡介番茄,又名蕃柿、西紅柿、洋柿子,是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物。漿果呈扁球狀或近球狀,肉質而多汁液,種子黃色,花果期夏秋季。番茄原產自南美洲,在中...
茄子肉末怎麼做
2018-08-27
步驟1準備食材:茄子200克、豬肉100克、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣、紅椒1個、青椒1個。步驟2豬肉洗淨剁成末。步驟3小葱切葱花。步驟4茄子去皮切條。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7紅椒切丁。步驟8青椒切丁。步驟9首先起...
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