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相關家常雞腿的常識百科
相關家常雞腿的常識百科
家常雞腿怎樣做
2024-01-03
很多朋友都吃過美味的雞腿,其爽口的味道讓人難以忘懷,那麼,雞腿怎樣做呢?下面就來分享一下做家常雞腿的方法,有興趣的朋友快來看看吧!1、將雞腿上的血水洗淨並瀝乾。2、用刀劃幾刀並放鹽,料酒,老抽醃製20分鐘。3、姜、蒜切片,...
炸雞腿的做法
2019-01-04
雞腿洗淨,在表面劃上幾刀,雞腿放碗中,抹上醃料、鹽、生抽和料酒,醃製3小時左右,碗中放入炸雞粉和雞蛋,攪拌成液態,雞腿放炸雞粉混合液中裹一圈,撈出,裹上一層面包糠,油温燒至7成熱,雞腿放進去炸,小火炸至金黃後,撈出,將雞腿復炸1分...
蒸火腿家常做法有哪些
2024-01-31
火腿對於很多朋友而言都是一種奢侈品,不過現在隨着人們越來越注重生活質量,因此火腿的銷售量也在不斷的上漲中,那麼下面小編分享一個蒸火腿家常做法給朋友們,簡單易學。1、把火腿提前3個小時用温水泡,可以去除多餘的鹹味,因...
雞腿怎麼做好吃
2018-07-10
雞腿洗淨,在雞腿的表面劃上幾刀,雞腿放碗中,加炸雞粉和料酒醃製3小時,炸雞粉倒入碗中,加清水拌勻,雞腿放炸雞粉混合的液體中裹勻,麪粉、澱粉和炸雞粉按比例放入碗中,將雞腿放進去裹勻,鍋中加適量油,燒至7成熱,雞腿放進去炸至金黃...
雞腿簡筆畫
2020-02-02
1.首先畫出雞腿的骨頭。2.再畫出雞腿的輪廓。3.然後添加雞腿肉的線條。4.最後塗上顏色就可以了。...
紅燒雞塊的家常做法
2018-04-22
食材:雞肉塊500克姜1塊蒜4瓣幹辣椒5個花椒1克步驟雞肉塊洗淨,姜1塊切片,蒜4瓣切粒,幹辣椒5個剪成段鍋中放入適量油,油温燒至5成熱,放入雞肉煸炒2分鐘,加入薑片、蒜粒、幹辣椒段、花椒、豆瓣醬1勺炒出紅油,放入老抽2克翻炒均勻...
可樂雞腿的做法
2018-10-06
1、首先把姜切成小塊,在雞腿里加入鹽、醬油、料酒和姜塊,拌均勻後醃製一小會兒。2、鍋裏倒入油,然後放入雞腿並炒至金黃,接着倒入可樂和少許老抽,小火煮至沸騰。3、保持雞腿煮到全熟,待雞腿煮到褐色就可以出鍋食用。...
家常凍鴨腿怎麼做好吃
2018-04-23
先將凍鴨腿解凍,鍋裏水燒開,鴨腿放入鍋中焯燙一下撈出。鍋里加入少許油,鴨腿煎至兩面微黃,盛出。留底油,放入香料,再放入料酒、生抽、蠔油、醋、糖和清水,大火燒開,文火收汁即可,將鴨腿裝入盛米飯的盤中。家常凍鴨腿怎麼做好吃...
家常燉雞翅根
2020-04-21
步驟1準備食材:雞翅根200克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1茶匙、冰糖30克、大葱1段、醬油1茶匙、蠔油1茶匙、姜1塊、小葱1根、白芝麻5克。步驟2雞翅根洗淨打上花刀。步驟3大葱切片。步驟4薑切片。步...
雞腿肉丁怎麼做
2020-04-20
步驟1食材:雞腿300克、尖椒150克、青花椒20克、大蒜3瓣、姜3克、上海青20克。調味料:食用油10克、料酒2克、鹽1克、生抽3克、雞精1克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。步驟3雞腿肉切小丁,加入料酒、...
雞腿的做法
2018-10-03
1、先將雞腿洗淨,在表面輕劃幾刀,然後將雞腿放入碗中,加入炸雞粉、料酒醃製3小時;2、將炸雞粉倒入碗中,加入水攪拌均勻,然後將雞腿放入炸雞粉混合液中裹勻,將麪粉、澱粉、炸雞粉按照2:1:1的比例放入碗中,然後將調好的雞腿放入...
土豆燉雞腿的家常做法是什麼
2024-01-02
雞腿是雞身上肌肉非常集中的部位之一,雞腿也是很多菜餚的主要材料。在烹調高手的手裏,這小小的一隻雞腿就可以做出各種美食,那麼土豆燉雞腿的家常做法是什麼?1、準備好原材料。2、燒熱鍋,放入少許油,下入雞腿塊進去煸炒。3...
大盤雞的家常做法
2019-05-03
食材:雞500克、啤酒500克、土豆100克、洋葱半個、紅椒1個、青椒1個、大葱半根、幹辣椒5個、蒜4瓣、姜1塊、生抽1勺、老抽1勺、白糖20克步驟:1、姜和蒜切碎,分別加一點水浸泡,土豆去皮洗淨切塊,洋葱洗淨切塊,青紅椒切塊,大葱...
一個雞腿多少克
2023-11-30
一隻雞腿大約是180克左右。一般小點的有180克左右,大的有250克左右。光算腿肉是100G左右,加上骨頭大約200-250G。雞腿是雞從腳到腿的部位,及腿根一帶的肉,其肉質頗堅硬,連皮一起攝取時,脂肪的含量較多。若是去掉骨頭的雞...
滷雞腿的做法
2020-04-20
步驟1準備食材:雞腿200克、油適量、幹辣椒10克、料酒1茶匙、花椒5克、八角5克、桂皮5克生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖5克、小葱1根、鹽1茶匙。步驟2雞腿洗淨打上花刀。步驟3小葱切葱花。步驟4幹辣椒切段。步驟5首先起鍋燒...
雞腿去腥方法
2021-09-21
雞腿去腥方法的主要方法如下:1、醃製法:用放薑片、花椒、料酒將雞腿醃製一段時間。2、焯水法:泡出血水收,冷水下鍋,小火加熱,產生浮沫後撈出,再用冷水沖洗乾淨。肉類都會帶有或多或少的腥味,肉類中含有大量的蛋白質、氨基酸、...
雞腿菇的做法
2019-02-10
步驟1準備食材:雞腿菇100克、雞蛋2個、胡蘿蔔50克、鹽1茶匙、生抽1茶匙、油適量、小葱1根、雞精1茶匙、蒜3片。步驟2雞腿菇洗淨切片。步驟3雞蛋打散。步驟4胡蘿蔔切片。步驟5蒜切片。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起鍋燒...
臘鴨腿的家常做法是什麼
2024-01-28
臘鴨腿,是一道以鴨腿、泡菜鹽等為主要食材,採用傳統手工藝製作,日曬方式進行脱水製作的美食。那麼臘鴨腿的家常做法是什麼呢?1、鴨腿清洗乾淨後,放熱水中浸泡1-2小時。2、花椒和食鹽加入炒鍋中。3、將食鹽和花椒放鍋裏小火...
雞腿飯的做法
2020-04-18
步驟1準備食材:雞腿200克、西藍花100克、胡蘿蔔100克、米飯1碗、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蜂蜜1茶匙、五香粉1茶匙、小葱1根。步驟2雞腿洗淨,打上花刀。步驟3西藍花切成小朵。步驟4胡蘿蔔切片。步驟5小葱切葱花。步驟6首...
家常菜小炒雞肉的做法
2019-08-09
步驟1食材:雞胸肉1塊、山藥200克、尖椒2根、小米椒2個、水澱粉3克。調味料:食用油5克、生抽2克、鹽1克。步驟2雞胸肉切片。步驟3山藥去皮,切片。步驟4尖椒切斜片。步驟5小米椒切斜片。步驟6炒鍋中油温5成熱時,下入雞肉片...
家常雞肝怎樣做
2024-01-08
辣椒炒雞肝是一道由雞肝、辣椒等食材製成的菜餚,非常美味,很多朋友都喜歡食用,那麼,家常雞肝怎樣做呢?下面一起來看看吧!1、將雞肝清洗乾淨,切成小片,放入滾水鍋中焯一下水,撈出裝入盤中待用。2、將辣椒洗淨去蒂和籽,切成片,裝入...
芋兒雞的家常做法
2019-06-03
芋兒雞是一道川菜,也是四川和重慶地區很常見的一道家常菜,芋兒雞的做法講究,必須用新鮮的雞肉,經過多道工序製作而成,今天將芋兒雞的家常做法介紹給大家,喜歡吃的小夥伴趕緊看看吧!芋兒雞的家常做法介紹製作方法:主料:小芋頭20...
燉雞腿的做法
2020-05-03
步驟1準備食材:雞腿3個、幹香菇30克、小葱1根、姜5克、大葱10克、料酒4克、鹽2克。步驟2雞腿切塊。步驟3冷水入鍋。步驟4加入料酒,水沸後繼續煮1分鐘。步驟5撈出,瀝乾水分。步驟6幹香菇提前泡發。步驟7薑切片。步驟8大葱...
煎雞腿的做法
2021-02-21
1、雞腿洗淨後剔除骨頭,葱切段,薑切片,洋葱切絲;2、將葱段、洋葱、醬油倒入容器中,加入雞腿;3、按摩雞腿肉,用叉子插幾下雞腿肉,醃製15分鐘後蓋上保鮮膜,再放進冰箱裏保存2小時;4、鍋內放少許油,雞皮向下放入雞腿,煎至表面金黃色,...
家常可樂雞腿簡單做法是什麼
2024-02-24
可樂雞腿是由可樂燒製而成的雞腿,十分受人歡迎,是一道常見的家常美味菜餚。有許多種做法,但主料均為雞腿和可樂。味道鮮美,色澤豔麗,雞翅嫩滑,又保留了可樂的香氣,深受廣大食客喜愛。那麼家常可樂雞腿簡單做法是什麼呢?1、鍋...
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