很多朋友都吃過美味的雞腿，其爽口的味道讓人難以忘懷，那麼，雞腿怎樣做呢？下面就來分享一下做家常雞腿的方法，有興趣的朋友快來看看吧！
1、將雞腿上的血水洗淨並瀝乾。
2、用刀劃幾刀並放鹽，料酒，老抽醃製20分鐘。
3、姜、蒜切片，紅辣椒、香葱切段備用。
4、鍋裏放油開火，放入八角，薑片，香葱，蒜片，紅辣椒炒出香味。
5、將已經醃製好的雞腿放入鍋中煎一會。
6、在鍋中放入糖將其融化使雞腿上色並且煎制均勻。
7、鍋中加入少許開水，放入醬和啤酒，並用大火收汁即可。
以上就是關於家常雞腿怎樣做的全部內容。
