幹炸雞腿菇的做法

步驟1

食材：雞腿菇200克、雞蛋1克、澱粉10克。調味料：食用油10克、鹽1克、十三香1克。

步驟2

雞蛋打散，加入澱粉、鹽、十三香拌勻。

步驟3

將雞腿菇均勻裹一層澱粉糊。

步驟4

炒鍋中油温6成熱時，下入雞腿菇炸至金黃，撈出裝盤即可。