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相關煎蛋的常識百科
相關煎蛋的常識百科
煎蛋餅用什麼筋麪粉
2024-01-02
煎蛋餅的主要材料為麪粉和雞蛋,其味道香濃,飽腹感強,適合作為主食來吃,而且營養豐富,做法簡單方便快速,但麪粉的種類有很多,那麼煎蛋餅用什麼筋麪粉呢?1、低筋粉。用來做麪點的麪粉有三種,分別是:高筋粉、中筋粉、低筋粉。2、其...
辣椒煎蛋的做法是什麼
2024-02-05
隨着現在越來也多人注重飲食衞生,很多人喜歡在家烹飪菜餚,其中辣椒煎蛋是一道很受人喜歡的美味又營養的菜,但是不少人不知道辣椒煎蛋是怎麼做的,今天小編給大家分享一下辣椒煎蛋的做法吧。1、切開辣椒、去掉裏面的心和籽,...
生蠔煎蛋的做法步驟是什麼
2024-01-05
生蠔的營養價值十分豐富,它含有大量的水分、蛋白質、維生素和礦物質等營養成分。生蠔的做法也是有很多的,下面一起來看看生蠔煎蛋的做法步驟是什麼。1、準備好所需食材,將生蠔撬開。2、取出生蠔肉,清洗乾淨。3、沸水加料...
豌豆尖煎蛋湯的做法
2019-04-01
步驟1食材:豌豆尖200克、雞蛋2個、小葱1根、姜1克調味料:食用油5克、花椒1克、鹽2克步驟2小葱切葱花。步驟3姜切末。步驟4雞蛋打散。步驟5熱鍋倒油、油温6成熱時、下蛋液、炒散、加姜、花椒、炒香、倒500毫升清水、鹽、...
小茴香苗煎蛋
2020-04-21
步驟1食材:小茴香20克,麪粉50克,雞蛋1個。調味料:食用油3克,鹽2克。步驟2小茴香切末,裝入碗中,打入雞蛋、鹽,攪拌均勻。步驟3再加入麪粉,40毫升清水,攪拌成稀糊狀。步驟4平底鍋中倒入食用油,油温4成熱時,倒入調好的麪糊,單面定型後...
糖醋煎蛋怎麼做
2018-04-22
步驟1準備食材:雞蛋3個、去皮萵苣90g、小葱20g、大蒜3瓣、澱粉適量、黃酒10ml、鹽1小匙、味精適量、醬油3小匙、白糖10克、白醋10ml、香油適量、色拉油適量。步驟2洗淨的萵苣切成薄片,裝入碗中備用。步驟3萵苣中加入少...
海蠣子煎蛋的做法
2019-04-23
1.海蠣子洗淨,雞蛋2個磕入碗中,放入鹽1勺打散。葱切葱花。2.沸水放入海蠣子焯水2分鐘,撈出瀝乾,放入蛋液中混合,加入葱花拌勻。3.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,倒入海蠣子雞蛋液煎至凝固,翻面煎另一面。待其熟後即可盛出。...
蘿蔔絲煎蛋湯的做法
2018-07-09
步驟1準備食材:白蘿蔔100克,雞蛋2個,小葱1根、豬油5克,鹽2克,雞精1克。步驟2白蘿蔔切絲。步驟3雞蛋磕入碗中打散。步驟4小葱切葱花。步驟5鍋中加入5克豬油,融化後倒入雞蛋液,一面煎至固定後劃散。步驟6加入蘿蔔絲,炒至變軟,調...
韭菜煎蛋餅
2019-09-22
步驟1準備食要村:韭菜100克、雞蛋3個、油適量、鹽1茶匙、味精1茶匙、雞精1茶匙。步驟2韭菜洗淨切末。步驟3雞蛋打散備用。步驟4首先將韭菜放入容器中,再倒入雞蛋液攪拌均勻。步驟5然後在容器中加入鹽、味精、雞精繼續攪...
香椿煎蛋香椿要焯水嗎
2023-12-31
香椿炒雞蛋看似非常簡單的一道菜,不過要想做出特別的口感,也是需要一些技巧的,那麼香椿煎蛋香椿要焯水嗎?請看下文介紹。1、做香椿煎蛋的時候香椿要焯水。因為香椿內含有大量的亞硝酸鹽,直接食用的話會攝入大量的亞硝酸鹽,...
水果煎蛋的做法
2020-04-22
步驟1準備食材:雪花梨100克、雞蛋150克、油適量、白糖20克、番茄醬1茶匙、黑芝麻5克、小葱1根。步驟2小葱切葱花。步驟3首先將雪花梨去皮去核,在切成細絲放入碗中,加入10克白糖和少許油攪拌均勻備用。步驟4然後將雞蛋倒...
黑胡椒煎蛋怎麼做
2024-01-08
煎蛋是大家平常都喜歡吃的東西,一般煮麪或早餐都會做一個煎蛋,不過煎蛋大家都會做,但黑胡椒煎蛋是改良版,那麼黑胡椒煎蛋怎麼做?讓小編為大家介紹一下黑胡椒煎蛋怎麼做吧!1、鹽一小勺尖放碗裏。2、黑胡椒一小勺尖放碗裏。3...
蘿蔔絲煎蛋湯的做法
2018-10-05
步驟1準備食材:白蘿蔔100克,雞蛋2個,小葱1根,豬油5克,鹽2克,雞精1克。步驟2白蘿蔔切絲。步驟3雞蛋磕入碗中打散。步驟4小葱切葱花。步驟5鍋中加入5克豬油,融化後倒入雞蛋液,一面煎至固定後劃散,加入蘿蔔絲,炒至變軟,調入2克鹽,翻...
愛心香腸煎蛋的做法是什麼
2024-02-05
前段時間一道美食在抖音上走紅了起來,那就是愛心香腸煎蛋,雖然現在愛心香腸煎蛋的熱度已經沒有了,但是不可否認愛心香腸煎蛋也是一道很美味的早餐,那麼下面我們來看看愛心香腸煎蛋的做法吧。1、先把香腸切去兩端,小心的剝...
西餐煎蛋
2020-04-15
步驟1食材:雞蛋2個調味料:食用油5克,黑胡椒粉2克,鹽2克步驟2雞蛋常温放置10分鐘。步驟3取不粘鍋,倒入食用油,油温6成熱時,轉小火,直接打入雞蛋。步驟4蛋黃中均勻撒上黑胡椒粉、鹽。步驟5單面煎1分鐘,盛出。...
海蠣煎蛋的做法是什麼
2019-05-28
步驟1食材:雞蛋2個、海蠣100克、韭菜20克。調味料:食用油3克、鹽1克。步驟2韭菜切小段。步驟3海蠣中打入雞蛋。步驟4加入韭菜、鹽,攪拌均勻。步驟5炒鍋中油温5成熱時。步驟6倒入蛋液,煎至兩面金黃即可。...
糖醋煎蛋
2020-04-22
步驟1食材:雞蛋4個、西藍花10克。調味料:食用油3克、香油2克、生抽2克、醋3克、白糖2克。步驟2西藍花掰成小朵,放入沸水鍋中焯燙30秒,撈出備用。步驟3小碗中放入香油、生抽、醋、白糖、少許清水拌勻成料汁。步驟4炒鍋中油...
西餐煎蛋餅
2020-04-14
步驟1食材:雞蛋2個,胡蘿蔔10克,火腿腸10克,番茄醬5克調味料:食用油5克,鹽1克,澱粉10克,胡椒粉1克步驟2胡蘿蔔切細末。步驟3火腿腸切細末。步驟4雞蛋打散,加入胡蘿蔔、火腿腸、鹽、澱粉、胡椒粉,拌勻。步驟5熱鍋倒油,油温6成熱時,...
煎蛋簡筆畫
2019-03-08
1.首先用彎曲的線條畫輪廓。2.接着用虛線裝飾輪廓。3.然後用黃色塗蛋黃。4.最後用深黃色塗陰影處。...
紫蘇煎蛋的做法
2020-06-27
步驟1食材:紫蘇葉20克、雞蛋2個。調味料:食用油5克、鹽1克、糖1克、白胡椒粉1克。步驟2紫蘇葉洗淨、切細末。步驟3雞蛋打散、加入鹽、糖、白胡椒粉、攪勻、放入紫蘇末、攪拌均勻。步驟4熱鍋倒油、油温6成熱、倒入調好的...
煎蛋怎麼做
2018-06-03
步驟1食材:青椒1個、火腿腸1根、雞蛋2個、食用油8克、鹽1克、雞精1克、胡椒粉1克。步驟2火腿腸切小丁。步驟3青椒切丁。步驟4取小碗,打入雞蛋。步驟5加入火腿腸、青椒、鹽、雞精、胡椒粉,攪拌均勻。步驟6熱鍋倒油,油温6成...
煎蛋熱量
2021-09-28
一百克煎雞蛋的熱量為209大卡。也就是説,一個五十克的煎雞蛋的熱量大約為104克,要散步一個多小時才能完全將煎雞蛋的熱量消耗掉。煎雞蛋熱量高嗎煎雞蛋的熱量比較高,一百克煎雞蛋的熱量為209大卡。如果吃下一百克的煎雞...
怎麼做煎蛋不粘鍋
2024-01-05
煎雞蛋時非常簡單又美味的食物,營養價值也很高,一日三餐都可以吃。但煎好一個雞蛋也不是那麼容易的事情,很容易就粘鍋了,導致又醜又難吃,那麼怎麼做煎蛋不粘鍋呢?1、多放點油,再晃動一下鍋,使油均勻,不然不僅粘鍋,還會讓雞蛋口...
苦瓜煎蛋的做法
2018-08-25
步驟1準備食材:苦瓜50g、雞蛋3個、鹽10克、味精2克、胡椒粉2克、色拉油適量。步驟2將洗淨的苦瓜從中間切開,然後去瓤,切成小薄片。步驟3鍋中倒入適量清水,加入鹽、色拉油,將水燒開。步驟4將切好的苦瓜放入水中焯燙至斷生,然...
芝香雜菜煎蛋餅的做法
2019-05-27
步驟1準備食材:雞蛋3個、火腿50克、胡蘿蔔30克、青豆30克、牛奶20毫升、芝士10克、鹽1茶匙、油適量。步驟2芝士切小片。步驟3火腿切碎。步驟4胡蘿蔔切碎。步驟5鍋中放入適量水煮開,放入胡蘿蔔粒和青豆,再加入鹽,大火煮3-5...
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