相關湖南小吃的常識百科

中國劃分了很多個省份城市，這些省份和城市都有自己的特產。眾多省份中，湖南是比較出名的。那麼湖南土特產有哪些呢？1、湖南土特產有：長沙臭豆腐、湖南臘肉、臨武鴨、湖南米酒、剁椒魚頭、鳳凰薑糖、永興冰糖橙、武岡滷菜...

張家界因旅遊建市，是中國最重要的旅遊城市之一，是湘鄂渝黔革命根據地的發源地和中心區域，那我們來看看張家界有哪些特色小吃吧！1、三下鍋：三下鍋是張家界的特色小吃，有着非常悠久的歷史。三下鍋的吃法也分幹鍋與湯鍋之分，幹...

張家界的特色小吃有涼麪、土家餈粑、桑植鹽豆腐乾、團饊、草帽面、三下鍋、糖油粑粑、合渣。1、涼麪張家界涼麪算的上是一道獨特的風景，走在大街小巷，隨處都可見賣涼麪小吃攤。賣的人簡單，一個小小的兩輪車就解決了店面...

炎陵的特色小吃有燙皮、艾葉餈粑、包餃、炎陵釀豆腐、醋耶姜蔴、撒子、麻圓子、炎陵臘肉、炎陵魔芋。1、艾葉餈粑艾葉餈粑是湖南株洲炎陵的傳統名吃，其製作方法並不複雜，選用艾葉，糯米粉為主要原料，再配以花生、白糖等餡...

濟南小吃街主要有濟南芙蓉街、回民燒烤一條街、經十一路濟南美食城、寬厚里美食街、文化路美食街、佛山街美食街、大觀園小吃街、濟南國貿美食街、山大路美食街。濟南芙蓉街濟南芙蓉街是濟南比較有名的一套小吃街，這是...

雲南小吃主要有過橋米線、雞豆涼粉、苦蕎粑粑、大救駕、雲南汽鍋雞、涼雞米線、喜洲破酥粑粑、臘排骨火鍋、豆燜飯、老奶洋芋。過橋米線過橋米線是雲南滇南地區特有的漢族小吃，屬滇菜系。過橋米線起源於蒙自地區。米線...

鳳凰的特色小吃有苗家菜豆腐、苗家米豆腐、鳳凰臘肉、鳳凰涼粉、血粑鴨、苗家酸湯、燒餈粑。1、鳳凰涼粉鳳凰涼粉是湖南鳳凰的傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史，這裏的人非常喜歡食用涼粉，據《中藥大辭典》載：綠豆涼粉有...

永州的特色小吃有永州血鴨、永州喝螺、荷葉粉蒸肉、寧遠肉餡豆腐、零陵板鴨、苦瓜釀肉、打粑粑、東安土雞。永州特產一：永州血鴨永州血鴨是湖南永州的傳統特色名吃，有着非常悠久的歷史，傳説起源於太平天國運動期間。其制...

衡陽的特色小吃有魚頭豆腐、衡陽米粉、常寧涼粉、排樓湯圓、楊橋麩子肉、衡陽荷葉包飯、玉麟香腰、茅市燒餅、魚粉。1、魚粉魚粉是湖南衡陽的傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史，在20世紀就已經非常出名了，現在已經是衡陽...

步驟1食材：豬肉300克、青尖椒150克、小米椒5個、大蒜3瓣、姜3克調味料：食用油10克、鹽1克、生抽2克、蠔油1克、雞精1克、豆豉3克、料酒3克，澱粉4克步驟2豬肉切片。步驟3青尖椒切斜片。步驟4小米椒切斜片。步驟5大蒜切片...

津市的小吃有津市米粉、津市牛頭粉、米粉火鍋、津市燉粉、津市牛肉乾、麻蓉酥糖、津市餃子、津市包子。1、津市米粉津市米粉是湖南津市的傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史，在清道光年間就已經非常出名了。津市米粉食用...

郴州的特色小吃有馬田豆腐、棲鳳渡魚粉、臨武鴨、子龍郡罈子肉、汝城米粉、上祝板鴨、黃餈粑、釀豆腐、湖南米粉、燒雞公。1、馬田豆腐馬田豆腐是湖南郴州最傳統的特色小吃，同時也是郴州人酒席上的佳餚。製作馬田豆腐...

澧縣雙龍螃蟹、道河千張、張公無骨香臘狗肉、牛肉粉、六豆皮兒、土雞兒缽、榮家河麻花、老面饅頭、糖油粑粑。1、牛肉粉牛肉粉是湖南澧縣的傳統名吃，其製作工藝精細，用料考究，選用牛肉，米粉為主要原料，再配以牛油、葱、花...

湖南湖北的湖指的是洞庭湖，是我國第二大淡水湖。洞庭湖，古稱雲夢、九江，處於長江中游荊江南岸，古有“八百里洞庭”之稱。洞庭湖之名，始於春秋、戰國時期，因湖中洞庭山而得名。它是長江流域重要的調蓄湖泊，具有強大蓄洪能力，曾...

南京，江蘇省轄地級市，簡稱“寧”，古稱金陵、建康，是江蘇省省會、副省級市、特大城市、南京都市圈核心城市，國務院批覆確定的中國東部地區重要的中心城市、全國重要的科研教育基地和綜合交通樞紐，那麼南京小吃街有哪些小吃呢...

益陽的特色小吃有南縣麻辣肉、郭老倌白粒丸、郭老倌刮涼粉、剁椒魔芋、紅煨八寶雞、灌湯蒸餃、鍋貼魚、沅江麻香糕、麻仁酥鴨。1、灌湯蒸餃灌湯蒸餃是湖南益陽的傳統特色小吃，其製作工藝十分精細，選用豬肉，餃子皮為主要...

婁底的特色小吃有油粑粑、梅山三合湯、豬血巴、金廣源御製醬板鴨、永豐五味香乾、新化杯子糕、麻辣臭豆腐、米制烘糕。1、麻辣臭豆腐麻辣臭豆腐是湖南婁底的傳統特色小吃，其用料非常考究，選用優質的大豆為主要原料，經過...

一般在南方等地過小年的話會吃一些甜品，或者是像一些糖醋魚，還有一些很常見的紅燒肉，年糕等等。年糕(nián-gāo，ricecake;newyearcake)，中國漢族的傳統食物，屬於農曆新年的應時食品。年糕是用大米或糯米，煮成飯用打製或水磨...

浙江湖州的特色小吃有玫瑰酥糖，雞肉線粉，千張包子，諸老大肉粽。1、諸老大肉粽諸老大肉粽是浙江湖州的傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史，始創於1887年(光緒13年)。諸老大粽子最出名的是細沙甜粽和鮮肉鹹粽。甜粽中特製的玫...

邵陽的特色小吃有武岡滷豆腐、武岡滷銅鵝、武岡米花、武岡血漿鴨、豬血丸子、好絲百葉、蕨粑粉、邵陽米粉、武岡酥肉、武岡空餅、隆回糯米餈吧、甜酒湯丸。1、武岡滷豆腐武岡滷豆腐是湖南省武岡的特色產品，有着非常悠...

蕪湖特色小吃有渣肉蒸飯、炒涼粉、蝦子面、牛肉麪、紅皮鴨子、赤豆酒釀、鍋貼、小籠湯包、小高米線、酥燒餅等。其中，炸肉蒸飯是蕪湖人最喜歡的早點小吃滿滿的一份渣肉，加上滷好的千張絲下面是糯米飯，最後配上一勺子滷湯...

常德津市牛肉粉、常德北堤麻辣肉、蒿子粑粑、醬板鴨、炒碼粉、合渣、漢壽薰鴨、毛家灘炸油香、津市餃子、津市包子。1、常德津市牛肉粉津市牛肉粉是湖南常德的傳統特色小吃，其製作方法十分精細，選用優質的牛肉，米粉，山楂，...

南京的特色小吃有鴨血粉絲湯，南京鹽水鴨，什錦豆腐澇，狀元豆，龍袍蟹黃湯包，五香蛋，活珠子，臭豆腐，南農燒雞，桂花糖芋苗，東山老鵝，煮乾絲，皮肚面，如意回滷幹。1、南京鹽水鴨南京鹽水鴨是江蘇南京極具傳統特色的小吃，有着非常悠久的歷...

新化的特色小吃有新化三合湯、豬血巴、梅山板鴨、水車餈粑、雪花丸子、水車柴火臘肉、白溪水豆腐、啞巴鍋餃、杯子糕、麻辣魔芋、麻辣香乾。1、梅山板鴨梅山板鴨是湖南新化的傳統名吃，其製作工藝十分精細，選用特種紅毛...

株洲的特色小吃有炎陵釀豆腐、攸縣香乾、醴陵醬板鴨、醴陵炒粉、麻仁香酥鴨、米線魚、醴陵焙肉、鄉村豆腐皮。1、攸縣香乾攸縣香乾是湖南車株洲的特色小吃，有着非常悠久的歷史，在2000年被引入湘菜菜譜。香乾的製作方法...