核心功效
健脾祛濕、補益脾陰、清熱安神
簡介
四神湯是是中醫著名的健脾食方,“四神”指的是茯苓,淮山,蓮子和芡實(或薏仁),彙集在一起後互相補遺,製成的湯水對人體具有健脾、養顏、降燥等諸多益處,對人體極好。
功效作用
1、健脾養胃,四神湯中的茯苓能利水滲濕,山藥能健脾補肺,芡實能利濕健中,因此食用四神湯能夠增強脾胃運化水濕的功能,起到祛濕的功效,非常適合脾胃濕熱、脾虛食少、口臭、痤瘡者食用。
2、補益脾陰,四神湯中含有豐富的澱粉,有養胃的作用,適合食慾不振、消化不良、大病後腸胃功能障礙者食用。
3、清熱安神,四神湯中的食材性平,微寒,多具有藥食兩用的功效,具有清熱的功效;而且由於火氣旺盛而導致的心煩、焦慮等情況,食用四神湯還能夠起到降心火、清心安神的功效。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
腎陰虛而無寒濕者、便祕、腹脹者
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
1、煮粥
煮粥時,將四神湯的材料切成小丁,配合糯米或大米煮粥。
2、做糕點
將四神湯的材料弄成沫狀,少量的加入到麪粉裏,發酵成饅頭包子,也可以混入餡料裏或者做糕點。