核心功效
促進頭髮變黑、防止脱髮
簡介
黑米是屬於名貴栽培型的稻米品種，黑米的營養成份與一般稻米不同。黑米俗稱“貢米”、“補血糯”，黑糯米在品種之間不盡相同，有的穀殼有黑紫色，有的稍帶紫色。穀殼有的有芒，有的無芒。黑糯米種皮帶紫黑色，米粒中部則為白色，蒸煮後色澤更加鮮豔，顆粒軟而粘。
功效與作用
1、促進頭髮變黑：黑米中含有的黑色素有一部分將被人體吸收，長時間堅持吃黑米，可以在一定程度上起到促進頭髮變黑的功效。
2、防止脱髮：黑米的營養豐富，含有B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，有助於補益脾胃，改善由腎虛導致的脱髮、髮質變差問題，對頭髮健康生長有好處。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
無特殊禁忌人羣
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
黑米粥：黑米淘洗乾淨，在冷水裏浸泡3小時，撈起，瀝乾水分;鍋中加入約1500毫升的冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時;待粥濃稠時，放入紅糖調味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
