核心功效
保護心血管、提高心臟功能、潤肺止咳
藍莓果醬的簡介
藍莓果醬是把新鮮的藍莓果搗碎以後加入冰糖和適量檸檬汁以後，經過熬製得到的濃稠膏狀物，這種果醬平時可以直接吃，也可以搭配麪包或者用來製作甜品，味道酸甜爽口。藍莓果醬主要用來塗抹於麪包或吐司上食用。藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能。
功效作用
1、保護心血管，藍莓果醬中保留了藍莓的大部分營養，食用後能吸收豐富的果膠，這種物質可以促進血液中膽固醇的分解與代謝，能防止血管老化僵化，對人類的心血管有明顯保護作用，平時經常食用，既能預防高血脂，又能減少動脈硬化發生。
2、提高心臟功能，藍莓果醬中含有的維生素c能營養心肌，提高心肌收縮能力，而它含有的黃酮類化合物和花青素就能防止心臟功能減退，有一定的強心作用。藍莓果醬中含有的營養成分，還能直接作用於人類的神經，可以提高神經功能，也能促進腦部發育。
3、潤肺止咳，藍莓果醬中不但含有豐富的維生素c它還含有多種天然消炎殺菌成分，平時食用以後能滋陰潤肺，也能化痰止咳，他對原來因肺熱肺燥引起的咳嗽痰多和慢性氣管炎，都有明顯預防和緩解作用。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
腹瀉患者、糖尿病患者。
不宜同食
無特殊同食禁忌。
食用方法：
藍莓果醬酸奶：將500毫升藍莓果醬倒入酸奶桶，加入少許白糖攪拌拌勻，再加入雙歧桿菌拌勻，再加入500毫升牛奶拌勻，放入酸奶機，啟動酸奶機8小時-10小時，到時間後晾涼，裝瓶，蓋好蓋子，冰箱冷藏，三天內食用完。
