核心功效：
促進腸胃蠕動、增加白細胞、抑制細菌
八角簡介：
八角也就是我們通常所説的大料，一般有八個角，瓣純厚、尖角平直、蒂柄向上彎曲，是八角樹的果實，為八角茴香的別名，是一種常見的調料，可以去除肉中的臭氣，使之重新添香，所以叫做茴香。在日常調味中可直接使用，如燉、煮、醃、滷、泡等，也可直接加工成五香調味粉。
八角的功效與作用：
1、促進腸胃蠕動
八角的主要成分是茴香油，它能刺激腸胃神經血管，促進消化液的分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。
2、增加白細胞
茴香稀能促進骨髓細胞的成熟並釋放外周血液，有明顯的升高白細胞的作用，主要是升高中性粒細胞，可用於白細胞減少症。
3、抑制細菌
將八角煎水服用後，對人型結核桿菌及枯草菌有抑菌作用。乙醇提取物對金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉桿菌、大腸桿菌、傷寒與副傷寒桿菌、痢疾桿菌等常見致病菌都有較強的抑制作用。
適宜人羣
痙攣疼痛者、白細胞減少症患者
禁忌人羣
陰虛火旺的眼病患者和乾燥綜合徵、更年期綜合徵、活動性肺結核、支氣管哮喘、痛風、糖尿病、熱盛者
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法：
1、生抽八角花生仁
花生仁沖洗乾淨，用清水浸泡5小時至完全泡開，姜用刀拍鬆；花生仁、八角、姜放入小鍋中，倒入沒過花生仁的清水；大火燒開轉小火煮20分鐘，花生仁煮好後倒掉多餘的水；放入1小勺鹽、1勺生抽顛翻均勻，靜置10分鐘後再吃。
2、白菜滷
木耳用水泡軟，洗淨切片，白菜洗淨切長條；鍋裏放油燒熱，放入幹辣椒炒香，再放入白菜大火翻炒；加入八角翻炒，再加入木耳過油炒，加入淹沒白菜的水；加入一小勺雞湯濃縮顆粒，蓋上蓋子燜煮，水開後轉小火煮7-8分鐘；最後調入鹽、糖，稍微煮一分鐘入味即可。
