核心功效
降血壓、降血脂、美容養顏
豬脾簡介
豬脾是豬的造血器官之一，裏面的淋巴組織能產生淋巴細胞和單核細胞。此外，其還能清除豬體內衰老死亡的紅細胞、細菌和異物，有過濾血液的作用;同時有貯藏血液和調節血量的功能，並可以產生抗體。
功效作用
降血壓、降血脂：豬脾含有非常豐富的胰脂消化酶，可以在一定程度上消除身體內的脂肪。攝入人體之後可以起到降低血壓、降低血脂的作用。
美容養顏：豬脾之中的維生素e含量比較豐富，可以起到美容養顏、延緩機體衰老的作用。
適宜人羣
脾胃虛弱的人、飲食不化的人、食慾減退的人
禁忌人羣
孕婦、老人
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
豬脾粥：粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。將豬脾、豬肚用淡鹽水搓洗乾淨，葱姜洗淨分別切段、片備用。取鍋放入冷水、豬脾、豬肚，加入葱段、薑片、料酒，先用旺火煮沸，撇去浮沫。再改用小火燉煮至熟爛，撈出豬脾、豬肚，揀去葱段、薑片。鍋內加入粳米，用旺火煮開後改小火，熬煮至粥成。把豬脾、豬肚切成細絲，放入粥內，加入鹽、味精調好味，即可。
