核心功效
清熱解毒、去痰止咳
簡介
生甘草，又名美草、密甘、密草、國老、粉草、甜草、甜根子、棒草，指藥用植物甘草的根和根莖的幹品。甘草是豆科甘草屬多年生草本植物，根與根狀莖粗狀，外皮褐色，裏面淡黃色，具甜味。其主要分佈於中國東北、華北、西北各省區及山東，蒙古及俄羅斯西伯利亞地區也有。
功效與作用
1、清熱解毒，甘草生用則氣平，可瀉心火，故有清熱解毒的作用。現代醫藥學已證實，甘草確有較好的解毒功能。
2、祛痰止咳，甘草黃酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明顯的鎮咳作用，而且祛痰作用也較顯著，其作用強度為甘草酸甘草黃酮甘草浸膏。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
濕盛中滿腹脹及水腫患者
不宜同食
海藻、豬肉
原因：海藻屬鹹寒冷滑、含碘豐富的食物，能與生甘草中某些成分發生不良反應。而豬肉有滋膩陰寒之性，且富脂肪，難吸收，不利於腸胃。以生甘草補益脾胃時，應忌食豬肉。
食用方法
1、甘草陳皮
準備4片幹陳皮再、7片生甘草、糖和鹽適量，把陳皮用清水泡軟，再用熱水泡幾次；去水以後與甘草一起放到鍋中，加如清水、適量糖和鹽一起熬製，熬好以後直接服用即可。
2、甘草酸梅湯
在50克烏梅中加入100克山楂幹，再放少量桂花與甘草，最後放200克冰糖一起加清水煮制，煮好以後過濾，得到的酸梅湯入冰箱冷藏幾小時，然後取出以後直接飲用。
