核心功效
補腎壯陽、益精填髓、增強免疫力
牛歡喜的簡介
牛歡喜實際上就是指母牛的生殖器，廣東話亦讀‘牛閪’“hi“，有的地方又把其稱為牛二姐。 最常見的是在吃全牛宴的時候，將其與牛肉、牛下水全都放入火鍋裏燙，在玉林很常見，在百色、柳州、桂林等多個地區也都有用它做菜，並且將其視為高級別的待客美食。
功效與作用
1、補腎壯陽：牛歡喜攝入體內之後可以改善陽痿早泄的現象。
2、益精填髓：食用牛歡喜可以調節因腎精虧虛而形成的腰膝痠軟和脱髮症狀。
3、增強免疫力：牛歡喜中的蛋白質含量比較豐富，攝入體內能夠促進新陳代謝，能夠增強人體的免疫力。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
無特殊禁忌人羣
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
鹹酸菜炒牛歡喜
材料：油、姜、蒜、酸菜、肉絲或肉片、幹辣椒、鹽、味精、花椒。
做法：首先把要用的材料全都切好備用，然後把油加熱放入花椒、姜蒜、幹辣椒，炒一會到辣椒有點變糊的樣子，然後把酸菜放進去炒香，最後放肉，因為酸菜本來就有鹽味，所以放鹽的量需要少，到肉炒熟後起鍋前放味精就可以了。
