現在很多人都習慣在外面吃早餐，其實自己在家裏做不僅更加健康，也更衞生，只是很多時候大家覺得做早餐太麻煩，今天為大家介紹西式早餐食譜大全及做法，西式早餐做法的特點是做法簡單，不費時間。
西式早餐食譜大全及做法
早餐鬆餅
主料：低粉100g，砂糖30g，泡打粉5g，牛奶70g，雞蛋（室温）60g，黃油20g；
鬆餅的做法：
1、將低粉、泡打粉和砂糖倒進碗裏，過篩混合在一起；
2、黃油用微波爐融化成液態，然後將牛奶、雞蛋和黃油放進另一個碗裏面，用打蛋器攪勻；
3、在步驟1的碗裏放入步驟2中，繼續攪拌（先從中心開始以小圓1秒1圈的方式慢速拌勻），直到沒有粉感為止；
4、平底鍋（鬆餅機）塗黃油，用廚房紙巾擦去多餘的油分，將麪糊分成3份圓形，小火慢慢烤，兩面烤好即。
土司芝士蛋
主料：土司2片，雞蛋2個；
輔料：鹽；馬蘇裏拉芝士；現磨黑胡椒；
土司芝士蛋的做法：
1.在距離土司邊緣1釐米處用刀子切開，用勺子將土司裏面柔部分壓下去；
2.在土司窩窩裏打一個雞蛋，撒點現磨黑胡椒，撒上馬蘇裏拉芝士；
3.依據自己的口味，撒一點點鹽，放到鋪了錫紙的烤網上；
4.放入烤箱中層，160度上下火20分鐘即可。
麪包布丁
主料：吐司1-2片，雞蛋1-2個，葡萄乾（乾果，水果）；
輔料：砂糖，牛奶150毫升；
麪包布丁的做法：
1、麪包切丁，烤盤大的話，可切片兒，抹點黃油先將麪包烤烤；
2、雞蛋、牛奶、砂糖攪拌到一起，過篩；
3、烤盤抹一層黃油，撒點點麪粉，放一層面包，撒點乾果，再放一層面包，再撒乾果，乾果最好不要露在最上邊；
4、把攪拌在一起的雞蛋牛奶倒入麪包裏，按一按，讓麪包吸收布丁汁
5、烤箱預熱200°， 入烤箱時，轉為170°烤半個小時即可。
早餐烤燕麥
主料： 燕麥40g，牛奶/杏仁奶/豆奶/椰奶1/2杯，雞蛋1顆；
輔料：香蕉（其他水果）1根，肉桂粉（選加），椰蓉，亞麻籽粉（選加），鹽1小撮，堅果，果乾；
早餐烤燕麥的做法：
1、將麥片、雞蛋、牛奶以及其他材料混合在一起，打散拌勻，
2、將辦好的食材放烤箱，烤箱180度10-25分鐘；
3、香蕉，堅果，果乾都可以加在裏面，紅糖跟鹽調味；
4、做好之後，放冰箱冷凍起來，第二天起來熱一熱就可以吃了。
蘋果布丁
主料：蘋果1/4個，雞蛋1個，鮮牛奶1袋，吐司邊80g；
輔料：玉米粒，馬蘇裏拉奶酪；
蘋果布丁的做法：
1.做三明治剩下的吐司邊角料、牛奶、蘋果、雞蛋備好；
2.把吐司邊碼入盤子裏，倒入牛奶和打散的雞蛋；
3.蘋果切薄片，擺在盤子四周，再切點兒小塊兒放中間，撒上少許熟玉米粒；
4.馬蘇裏拉奶酪切碎，或擦成絲，均勻地撒在上面
5.烤箱中層230度15-18分鐘即可。
