步驟1
準備食材：梨子200克、鹽6克、糖120克、檸檬半個、清水適量。
步驟2
先將梨子削皮。
步驟3
切成小塊。
步驟4
碗中加入清水，然後放入梨肉，加入鹽、浸泡30分鐘。
步驟5
撈出瀝乾。
步驟6
鍋中加入清水，然後倒入梨肉，放入糖。邊翻邊煮，然後加入半個檸檬，煮至梨肉透亮，撈出瀝乾。
步驟7
最後將梨肉平鋪到烤盤上，用100度烤大約2小時。
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